笔者也专门问了几位说行情不好的农民朋友，几位农民朋友告诉笔者，今年有几种蔬菜和水果真是刷新了低价。比如一位福建农民说，今年的柚子都跌到了5毛一斤，价格低不说，都没人来收，到现在了还有不少果子还挂着树上呢，这位农民还说想把果树砍掉的心情都有了。
还有菜花、甘蓝等几种蔬菜也差不多，收购价低得可怜。那么是不是今年都是如此呢？据笔者所了解，并不是，还是有不少农作物行情挺好，胡椒便是其中之一。
胡椒早在古代的时候，就已经有种植了，但实际上这胡椒并非我国原产的作物，而是一种原产于东南亚的一种作物，后来才传入我国，现如今在我国的福建、广东、广西、海南及云南等省区农村里均有种植。
在以前的时候，胡椒偶尔作为调味料使用，更多的是作为中药材使用，并没有如今这么流行，所以早些年的时候，胡椒在我国的种植量并不大，大多都是农民零星的种植，并且基本上也是在自己村里卖。
在笔者家乡这边就有这么一种说法，那就是牙痛了，放一颗胡椒在牙痛的位置，放个2、3次就好了，所以去过的时候，民间也常用胡椒来对付牙痛。
现如今胡椒的需求变化也非常大，以前除了作调味品和中药材之外，基本就没其他用处了，而现在不仅调味品，更是在医药制作和工业方面有着广泛的用途，其中需求变化最大就属于食品加工行业了，如市场上出现的各种胡椒口味的美食小吃等，也使得胡椒的需求量有了明显的增加和转变，成了一种不可或缺的调味品。
也是因为如此，这几年的胡椒收购价稳中有升，笔者专门问过几位不同地区的胡椒种植农友，得到的情况如下，在广西地区，胡椒收购均价在20元一斤左右，云南在18左右，海南在16左右。若是卖到北方地区的话，基本上在50元一斤左右，而且还很抢手。
那么胡椒行情既然这么好，是否值得农民大量种植呢？是否有前景呢？
首先来了解下胡椒种植的基本情况，胡椒是一种热带植物，主要目前种植区域重要集中在我国的云南、广西、广东、附近、海南，但北方地区并非不可种植，可用于大棚种植，但是质量的话却没有南方好。
胡椒是一种产量高、寿命长的作物，种一次可以收获几十年，且每隔1、2年就能大丰收一次，但是胡椒却有一个明显的缺点，那就是前期生长很缓慢，得等5、6几年才能进入丰产期。
当然，在如今这个缺点也被一些新的胡椒品种解决了，不过其种苗的价格则比较贵。
最后就是笔者专门咨询了几位种植胡椒的老种植户，胡椒种类主要分为白胡椒、黑胡椒、青胡椒和红胡椒。其中黑胡椒多作为调味品，白胡椒也可做调味品，但更多的作为中药材，青胡椒由于辣味不强，多是用于西餐烹饪或是沙拉调味品，在我国市场很小，多作为出口，至于红胡椒则是巴西特有的胡椒，应用非常广，但是在我国种植很少。
以上4种胡椒种植的亩利润平均在4000元一亩（除开了种苗、化肥等成本），所以还是比较有前景的，至于是否种植大量种植，得看当地情况了，各位农民朋友还需谨慎选择，毕竟种植有风险，此文仅供参考。
