近几年来，调味品行业发展迅速，西府顺水旗下的各种复合调味料也逐渐变成餐饮界中的一种流行。而这种复合调味品对单一调味品的替代，其实在国外的调味品市场里一直以来都占有很大的比重，尤其是像美国、日本以及欧洲这样的经济发达国家，复合调味品的销量就远超单一味型的基础调味品。
从味精、鸡精到如今旗下拥有众多用途各异的复合调味料产品，西府顺水无论在生产工艺还是在产品质量上都有着长足的进步，真正做到了一步一个脚印的在扎根在调味品市场当中。而在潜心复合调味品市场多年后，西府顺水也凭借着丰富、优质、性价比高等特点，获得了国内餐饮市场的极度认可。
作为国内复合调味品行业中的知名老品牌，西府顺水在辅助餐馆后厨便捷烹饪、帮助家庭烹饪调鲜增香上也有着独到的见解与方法。
以西府顺水旗下销量极佳的一哥端风味调味料为例，其产品既有固态也有液态，餐饮后厨可以根据不同的使用场景选择一哥端最为合适的复合调味料，对烹饪的菜品起到升华其色、香、味的作用。
其中，西府顺水一哥端老母鸡汤复合调味料就是各大中小型餐馆常备的一种调味料。老母鸡汤，顾名思义，其主要用途就在于煲鸡汤和高汤时使用。作为鸡汤、高汤的便捷调味底料，西府顺水的这款老母鸡汤能够快速还原老母鸡汤原汁原味的风味，添加之后汤品味道即刻变得更加浓郁鲜香。
此外，老母鸡汤调味料并不局限于汤品烹饪，其既可用作煲汤时的提鲜调味料使用，也可以作为米线、面条的汤底使用。因此，很多米线面馆在制作汤底时，都更愿意选择西府顺水的这款老母鸡汤调味料来做汤底烹饪的辅助调味料。
当然，餐饮机构要长期选择同一款调味料品牌，除了其品质和性价比高以外，得到消费者的认可也是极为关键的一点。只有在消费者到店品尝后仍然有二次消费，且传播出去的口碑很好的情况下，餐饮机构才会放心一直使用西府顺水这一调味料品牌。
就目前的中国餐饮市场而言，调味料的消费比重主要在三个方面，餐厅、家庭和工业。而西府顺水作为西南地区的调味料老品牌，其本身就在消费人群中具备一定的优质口碑，无论是餐饮机构还是家庭厨房，都对其印象极佳。而西府顺水成立以来，其主要发展客群则是以餐厅为主，家庭为辅，但即使如此，其多款调味料仍然受到了许多家庭厨房的欢迎，时常活跃在人们的厨房生活中。
未来，西府顺水也将继续研发更多适用于不同烹饪场景和菜品的调味料，在在中国的调味料市场中持续站稳走稳。
