生活中常用的调味料就是盐,而且是必不可少的,没有盐的存在任何的食物都会寡淡无味,在做饭的时候用盐和油是必须的。但是比油和盐还厉害的调味料有很多,如果经常给孩子吃,个头就很难长高。
01
鸡精
鸡精是很多家庭都会使用的调味料,在煮菜的时候加入一些能够提鲜增味,让食物吃起来口感丰富,对于食欲不好的人,在做饭的时候加入一些鸡精,会提高食欲。但是鸡精并不是对身体完全没有危害,在高温的作用下,鸡精会变质,经常性地食用会损伤到脾胃。对于正在生长发育期的孩子,吃鸡精会影响到脾胃功能。经常性的食用,身体营养吸收不健全,会出现个子矮的现象。
02
味精
味精属于是食品添加剂,味精比鸡精更有害于健康。曾经有研究发现,味精在高温的作用下,会产生致癌物,经常性的食用会增加患癌的几率。菜中放入味精,吃起来确实更鲜美。但是对于孩子而言,经常食用味精身体中的锌元素含量减少,影响到肠胃。从而孩子会出现挑食甚至是厌食的行为,生长发育迟缓,所以尽量不要给孩子吃味精。
03
辣椒油
吃辣椒会刺激到味蕾,有时候还会增加食欲。但是辣椒吃起来很辣,本身就不适合孩子食用。但是在生活中很多的食物都有辣椒油的成分,比如凉拌菜,方便面的调料包等,这些食物孩子最好还不要食用。孩子的肠道功能本就较弱,食用辣椒之后会刺激到肠道,影响其吸收和消化,进而导致生长发育缓慢,个子矮。
04
酱油
酱油的颜色看上去很重,在烧菜的时候我们习惯性的会加入酱油来调味,食物看上去的颜色也很鲜艳。但是酱油中含有大量的添加剂,比如色素,防腐剂等,成年人食用一点没有损伤。但是孩子的肠胃功能较弱,要特别注意酱油的摄入,会影响到发育。
年龄在一周岁之内,去医院体检的时候医生都会建议不要吃调味料,类似以上所说的几种调味料,孩子食用之后生长发育会变慢。所以,家长在给孩子准备食物的时候,尽量挑选一些清淡的饮食,保证食物中的营养不被破坏。吃多了调味料会脾虚积食,影响到生长发育。
如果孩子在家中出现积食的情况,可以给孩子多喝一些水,也可以多带孩子外出走动,促进肠道的蠕动。已经积食了,在饮食上就不要再给孩子吃荤菜和难消化的食物。为了预防孩子积食加重,可以在饮食上选择山药粥,小米粥等促进消化又能够健脾的食物。