1889年，味好美公司创立于美国马里兰州巴尔的摩市， 创始人是一位年仅25岁的Willoughby M. McCormick。
由于我国属于人口大国，国内的市场需求量大，在1989年味好美开始进入中国的市场，当时国内背景下，有很多美国的餐饮业曾经进军过国内，由于东西方的口味差异并未得到很好的发展，甚至会被市场的淘汰。而当时的味好美根据国内普遍人喜爱的口味专门重新调整了配方，再者加上和国内传统辣酱的纯辣不同之处的麻辣中带点甜，因而大获成功。
随着味好美在国内的发展越来越好，随后也收购了许多国内的调味品公司，开始出现了这也是为什么也能够赶超老干妈的原因之一。现如今，味好美在世界各地拥有近20个品牌，业务遍布美洲、欧洲、亚洲、大洋洲、非洲的主力消费市场，国际业务已经将近占到全球味好美的40%。
或许我们在生活中并未常见味好美辣酱，因为味好美辣酱常出现在肯德基、麦当劳、必胜客等快餐厅中，对于这些餐厅，味好美几乎承包了这些商家提供的番茄酱、胡椒粉等等。不仅如此，在美国也不止，也非常深美国快餐的欢迎，主要的原因是因为价格低、质量好、分量足等。
