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村民在采摘藤椒
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张平在介绍低温冷冻的鲜藤椒
2005年，张平四十出头的父亲在一次车祸中不幸去世，不到17岁的张平面对家中的奶奶和体弱的母亲不得不暂时放下学业，从此挑起了家庭生活重担。他先后外出打工，从事机械行业多年，虽说挣些钱可以补贴家用，但除了自己的生活、交通费用之后，也所剩无几，何况远离亲人。后来干脆回乡，与郭丹一起合伙创办了机制木炭加工企业，收益明显比在外打工强多了，可不到三年，遇到上级环境治理政策，他就主动关闭停止生产。亲戚郭朝甫看着张平从小到大，不仅本份老实，而且好学、踏实、肯干，能够干成事，就叫他跟着自己学种藤椒，投身农业。于是他又跟着郭朝甫学习藤椒种植技术，到洪雅的藤椒企业帮助销售产品，学习加工技术。在这过程中，他发现，藤椒不仅仅是一个调味品，消费市场越来越好，大有供不应求的趋势，于是他决定返乡，从事藤椒种植。
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藤椒新品种育苗基地
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现代机械精选藤椒
对于本就十分贫困的张平来说，农村的房子都是“5.12”地震之后，享受国家补贴才住上的。要种藤椒，必须要有规模，他决定流转土地，没想到的是，这个想法，得到了爱人及所有亲戚的大力支持（主要是资金支持）。张平利用在外打工挣到的第一桶金加上从亲戚外借来的资金，于2017年，注册成立了“丹棱县麻婆婆家庭农场”，约上张宇、郭丹，三人一起合伙承租了石牛5、6、7组的几个馒头山及部分农田共200亩，先期投资30万元，给付土地租金、购买种苗、农资、雇请村民务工等。张平说：别看只有200亩土地，可这是102户村民的，最少面积仅0.03亩，几个山头上多少年来完全是不毛之地，我还是400元一亩租下的，光丈量土地我们就与村组干部8个人一起足足花了8天的时间，2018年土地租金加上村民务工支出，我就投资近15万元。去年下半年，张平又投资几十万元，办起了藤椒加工厂，形成了一个“生产——收购——加工——销售”的完整产业链，常年在厂里务工的农民有8人，多的时候有30多人在厂里就业，除了解决自己生产的产品加工问题外，还为本村及周边村社的老百姓提供便利。瞿超、郭大平今年就将自家生产的2000多斤藤椒卖给了张平的企业，他们说，以前要运到洪雅才能销售，还要增加运费，这下方便多了。
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带枝烘烤技术，大大节省采摘人工
长得有点“着急”的张平，由于过早挑起生活的重担，虽然只有30出头，却给人十分稳重、老成的印象。为了进一步把藤椒产业做大做强，亲戚郭朝甫又把他介绍给早有多年来往的四川农业大学林学院、全国知名的花椒专家叶萌教授，叶教授到现场看过之后，立即与张平合作，把他的家庭农场作为“产、学、研”标准化示范基地，随后又鼓励张平参加川农大的网络教育考试，要求他还要加强基础学习，努力提高综合生产能力。张平不负重望，去年在眉山参加了统一考试，结果被川农大林学院园林技术专业录取。他还高兴地告诉我们，今年上半年已经考试合格一科了。叶教授看张平勤奋、努力、踏实、肯干，越来越喜欢这年轻的小伙子，2019年，他又将最好的藤椒新品种种植在农场里，现已完成约12万株的新品种嫁接苗，且长势良好。
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高级农艺师邱学清（右）在育苗基地开展技术指导
张平说，通过双桥镇党委、政府引荐，他还结识了丹棱县退休的高级农艺师邱学清，经常向他请教藤椒栽培方面的技术问题，藤椒专业合作社常年聘请邱学清为技术顾问。今年他又成立了全镇第一个藤椒种植专业合作社，成员涉及石牛、团林、桂香等村社，计200多户椒农。下一步，他要把新品种扩展到所有社员，让适应性强、抗病性好、产量高、质量优的新品种，为合作社社员带来更好的收益，让大家共同走向富裕之路，还要把自己的家庭农场打造成集休闲、娱乐、品茗、观光、垂钓、采摘等于一体的农旅结合景点，打造成一个“看得见山、望得见水、记得住乡愁”的地方，让客人高兴而来，满意而归。