简单说：人体摄入嘌呤——嘌呤代谢的产物，尿酸——尿酸在体内不断堆积——易形成尿酸盐结晶，最终引发多种并发症。
尿酸，80%来自于身体，20%来自于外界食物摄入。有些人常说海鲜是痛风的“元凶”，因为海鲜含有的嘌呤物质，更高容易导致体内毒素垃圾滞留，更容易引发痛风症状。
我们不可否认海鲜确实属于高嘌呤食物，但并非所有的海鲜都会引起痛风症状，如果摄入贝类海鲜过多会增加痛风发病几率，所以海鲜类食物应该控制摄入量。
但我们不能一直冤枉海鲜类食物，因为以下这几类调味品也是属于痛风的罪魁祸首，希望大家一定要科学对待。
别再冤枉海鲜了，痛风者真该少碰的，或是这3种调味品，早知早好
第一种：蚝油
蚝油是生活中常用调味品，主要原材料是以牡蛎为主，加入牡蛎后熬制成美味蚝油，炒菜时加入适量蚝油，味道非常好。
但是蚝油营养价值最高，却也属于高嘌呤食物，牡蛎属于海鲜，其中嘌呤成分非常高，我们经常吃的调味品，蚝油就是蚝肉浓缩而成。
蚝油当中含有添加剂，防腐剂等成分非常高，属于重口味食物，吃多了不利于病情好转，希望大家少碰为妙。
第二种：豆豉酱
有些人在厨房中，经常会储备豆豉酱，用其调味非常好，让很多人爱不择口，但是豆豉酱主要原材料是黄豆，摄入体内过多，尿酸逐渐飙升。
黄豆本身含有的嘌呤物质就比较高，如果经常吃豆类食品，会导致嘌呤摄入过多，增加体内的尿酸成分，自然会加剧痛风的症状。
如果你已经出现尿酸偏高情况，还经常吃这类调味品，往往会增加痛风症状，甚至引来多种并发症，不利于健康，医生劝告，宁愿不吃也别碰。
第三种：黄酒
黄酒是料酒之一，做饭时适当加入黄酒能够起到调味去腥作用，但黄酒中含有一定酒精成分，更容易加剧痛风症状。
尿酸偏高人群，如果经常摄入黄酒调味品，会导致体内堆积过多乳酸阻碍尿酸正常排出，甚至会形成尿酸盐结晶加剧，痛风症状堵塞，在肾脏容易诱发肾衰。
所以，这种调味品，希望大家赶紧列入黑名单，更有助痛风症状缓解，还有助减轻肾脏负担，也有助维持身体内环境稳定，黄酒这种调味品，医生提示宁愿不吃也别碰。
除痛风外，尿酸升高，身体还会有哪些异常？
1、排尿障碍
泌尿系统是体内毒素、代谢垃圾排出的主要途径，当然，尿酸及尿酸结晶也不例外。尿酸盐沉积在尿道，形成类似结石的“沉淀物”，造成排尿障碍。
2、尿液异常
尿酸盐结晶随尿液排出，尿液中会有更多的沉淀物和悬浊物，这会使尿液看起来异常浑浊。肾脏因长期尿酸升高而受损的表现，要引起足够重视。
3、水肿
早期高尿酸不会造成水肿，但高尿酸伤害到肾脏，人体水液代谢出现问题，细胞内外渗透压遭到破坏，大量细胞液外渗导致水肿，这种状态下，会引发脚踝和小腿水肿。
痛风者，日常养成好习惯，尿酸慢慢回归正常！
1、多喝水
水是身体最好排毒剂，每天多喝水能够加速体内新陈代谢，将有害物质通过尿液形式排出体外，所以，每日至少保证2000毫升白开水摄入。
但是不要用任何饮料代替白开水，否则会加剧痛风症状，因为饮料当中含果糖非常高，会直接促使尿酸升高，希望大家还是选择最健康的白开水。
2、不憋尿
有些人会存在憋尿习惯，但长时间憋尿对身体伤害巨大，长时间憋尿，尿液滞留在膀胱中，加剧肾脏损伤。
肾脏功能受损影响尿液正常排泄，加剧痛风问题，尿液长期滞留在体内，会以尿酸盐形式出现，沉积在肾脏诱发病变。
3、避免熬夜
经常熬夜会扰乱人体新陈代谢，更容易增加各个器官代谢负担，体内嘌呤物质，新陈代谢紊乱，造成尿酸无法正常排泄。
想要控制尿酸水平，一定要保证充足睡眠，晚上11点之前，进入深度睡眠状态，当然在空调房内睡觉的人，更应该注意身体保暖，否则会导致关节剧烈疼痛。
4，减少久坐
久坐不运动，会降低身体基础代谢，不仅会诱发身材肥胖，也会增加痛风等严重疾病，导致体内水钠滞留，诱发身材水肿，甚至影响尿酸正常代谢。
相关研究显示，每天久坐的时间超过8小时的人，痛风的概率会大大提高，建议大家一定要选择有氧运动，比如慢跑，快步走，太极拳等都是非常好的选择，不要让身体大汗淋漓。
体内尿酸升高，一定要积极调整，尽量选择清淡饮食为主，并且定期去医院做尿酸检测，了解身体健康状况，别拿身体开玩笑。
