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18家调味品企业2021半年报PK,透露4大看点!

   2021-09-06 7930
导读

近日,调味品上市企业纷纷披露了2021半年报业绩。2021上半年,调味品企业发展情况如何?调味品行业呈现哪些机遇和挑战?未来如何

 近日,调味品上市企业纷纷披露了2021半年报业绩。2021上半年,调味品企业发展情况如何?调味品行业呈现哪些机遇和挑战?未来如何谋求新的业绩突破呢?
 
我们梳理了18家在沪深A股、港股上市的调味品企业的半年报,通过业绩解读,总结出以下精彩内容和大家分享:
 
01.
18家企业整体呈现增长态势
 
2021上半年,18家调味品上市企业营收总计533.36亿元,净利润总计74.45亿元。除了新上市的仲景食品(未披露2020半年报),其余17家企业营收总和529.43亿元,与去年同期460.58亿元相比,同比增长14.95%;净利润总计73.76亿元,与去年同期72亿元相比,同比增长2.44%。
 
值得关注的是,统计的18家企业全部实现盈利,与去年同期相比,16家企业营收呈现正增长,8家企业实现营收、净利润双增。
 
其中,海天味业营收123.32亿元,净利润33.53亿元,无论是营收还是净利润都牢牢占据“第一”宝座。在半数企业面临增收不增利的窘状之时,“老大哥”海天味业营收和净利润双增,为调味品行业发展带来一剂“强心针”。
 
02.
影响盈利水平的4大因素
今年以来,调味品企业的盈利水平受到挑战。18家上市企业中,中炬高新、加加食品2家企业业绩双降,另有8家企业呈现“增收未增利”状态,包括颐海国际、天味食品等。
 
影响盈利的4大因素可以概括为:原材料成本上涨、社区团购对线下渠道冲击、各类运营费用增加、家庭消费需求回归理性。
 
 
原材料价格持续上升,使得调味品企业生产成本面临较大经营压力,行业利润受到挤压。社区团购以低价野蛮扩张,价格战使得传统渠道销售收入减少。新品推广、广告投放、工人涨薪、技术升级等各类费用的投放,也影响企业的利润水平。
 
另外,去年同期受新冠肺炎疫情影响,消费端和渠道端囤货意愿明显,带动许多企业业绩大涨;而今年疫情得到有效控制,许多经销商去库存,相比去年订货意愿下降,也对调味品企业今年的业绩造成影响。安记食品在半年报中提到,由于居民消费意愿持续下降和社区团购业务等多种因素影响,实体零售业客流减少,使公司商超渠道产品业绩同比下滑。
 
不过,随着消费市场回归理性,调味品行业也将回归理性发展轨道。正如中炬高新在半年报中提到的,渠道库存低于历史平均水平,为中炬高新后续增长奠定了基础。
 
03.
餐饮释放动能,复合调味品迎“黄金时代”
2021年,国内新冠疫情得到有效控制,作为调味品消费主动能的餐饮市场恢复,在拉动调味品行业增长方面起到重要作用,食品加工渠道对调味品行业增长也有贡献。仲景、安记、日辰、颐海、天味等多家企业的半年报中均有提及,餐饮渠道产品业绩实现良好增长。
 
 
天味食品2021上半年定制餐调渠道营收1.21万元,同比增长328.17%;日辰股份2021上半年餐饮客户实现营收0.59亿元,同比增长75.06%;食品加工企业客户实现营收0.62亿元,同比增长23.86%。日辰股份年报表示,下游餐饮及食品加工行业尚未完全恢复到疫情前的水平,2021下半年及未来仍有进一步恢复的动能。
 
随着“懒宅经济”崛起,满足了餐饮端连锁化和家庭端便捷需求的复合调味品正在迎来爆发式增长,目前市场规模约达1500亿元,未来还将继续释放千亿级增量空间。
 
 
以颐海国际和天味食品两大代表企业为例。2021上半年,颐海国际火锅调味料营收15.09亿元,同比增长24.2%,中式复合调味料营收3.22亿元,同比增长7.5%;天味食品火锅调料营收4.34亿元,同比增长14.02%,中式菜品调料营收5.28亿元,同比增长7.79%。众多势力纷纷涌入复合调味品赛道,其中不乏海天、厨邦、李锦记、千禾等基础调味品巨头,纷纷布局火锅底料、中式复合调味料等热门品类。
 
04.
全渠道种树,市场下沉谋突破
自2020年疫情爆发以来,调味品行业得到的一个深刻教训就是全渠道布局。当某一渠道发生意外停滞时,还能通过其他渠道保持业绩稳定甚至增长。2021年,针对包括调味品在内的糖酒食品行业发展现状,华糖云商提出了“全渠道种树”理论,以期帮助糖酒食品企业寻找发展的新动能,持续引爆市场。上半年,无论是业绩良好还是业绩惨淡的企业,如海天、安记、天味、加加等,都在积极布局全渠道。
 
线上渠道谋求增量。例如海天味业,目前已经建立了全方位、立体式的销售网络,覆盖全国31个省级行政区域,超过300多个地级市,超过2000多个县份市场。在持续强化线下网络优势的同时,海天味业加快线上业务拓展,2021上半年线下渠道营收114.95亿元,同比增长6.60%;线上渠道营收2.51亿元,同比增长17.47%,线上线下渠道融合发展,以满足消费者更多元、更个性的消费场景。
 
 
线下招商仍是主力。虽然多家企业在半年报中提及,受社区团购冲击影响了盈利水平,不过也有行业人士表示,社区团购造成的影响是小范围的,调味品行业目前超过80%的销售收入还是依赖线下渠道。尤其是在三四线城市及全国的县乡级市场,还存在大量的市场空白。市场下沉,是调味品企业布局全渠道、谋求业绩突围的重要方向。2021上半年,海天、中炬、天味、加加、仲景、恒顺、千禾、涪陵、安琪等调味品企业都在积极扩充经销商数量,加速全国化市场下沉步伐。
 
布局热门潜力品类,全渠道种树精耕全国市场,回归“理性”轨道的调味品行业,未来仍旧可期!
 
(文/小编)
 
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