据悉，“好品山东”是山东省委、省政府打造的区域公共品牌，遴选范围涉及中国质量奖、山东省省长质量奖企业和新旧动能转换重点产业，从知名农产品区域公用品牌和企业产品品牌、老字号、地理标志等存量品牌中，突出质量、创新、品牌、效益及绿色发展等评价指标进行遴选。百年老字号巧媳妇的古法酿造堪称一绝，其产品又与现代工艺碰撞融合，拥抱新工艺，让巧媳妇的老味道历久弥新。
“抓住百姓的味蕾，不断让品牌年轻化，是巧媳妇近些年的追求。”巧媳妇食品董事长李洪涛告诉笔者。近年来，巧媳妇不断进行产品、技术、理念的创新，打造出更多新技术、好原料的调味品。
2021年10月，巧媳妇率先提出5S+米醋新标准，重新定义好米醋，让酸味更适口，让酸甜更平衡，让小米自身的甜经过720小时固态发酵，成为米醋俘获味蕾的新标配。
5S+新标准的提出，是巧媳妇经过120余年所凝聚出的高标准、高规范，是巧媳妇以老字号、老品牌的姿态拥抱新零售的破题之举。巧媳妇经过多年研发与配方调整，将传承千年的小米醋酿造古法调整为更适合现代人口味和健康需求的新时代小米醋。
为迎合当下年轻人的口味，巧媳妇在产品打磨上不断推陈出新。例如，四款口味的巧媳妇·嗨涮火锅底料同步上线，主打减盐理念的巧媳妇薄盐味极鲜，以及营养健康的巧媳妇·蔬侣沙拉汁等产品全新登场。此外，2020年8月，巧媳妇与天津科技大学签订产学研协议，确定合作建立微生物实验室开发酿造微生物菌种，对巧媳妇产品的差异化风味进行研发。
为了让年轻人更好地走近传承百年的老味道，巧媳妇食品于2020年投资建设齐民要术酱文化体验馆，以《齐民要术》文化为依托，让游客亲身体验古法酱油、食醋等调味品的生产过程，创新打造传承优秀传统文化和工匠精神的有效载体，展现古法酿造与现代工艺碰撞融合的魅力。
2021年11月，巧媳妇食品以全新的Logo亮相第四届中国国际进口博览会，让百年风味走向世界。未来，作为老字号的巧媳妇调味品将带来怎样的新变化呢？让我们拭目以待吧！
