以下为发布会文字实录：
农业农村部种植业管理司司长 潘文博：中央明确将粮食产量保持在1.3万亿斤以上列入今年发展的主要预期目标，这是不容有失的底线任务，也是必须完成的硬任务。夏粮是全年粮食生产的第一季，夏收的小麦占口粮的四成，媒体和社会各方面都十分关心关注。今天上午，国家统计局公布了今年夏粮产量，达到2947.8亿斤，比上年增产28.7亿斤。今年夏粮小麦增产丰收实属不易，是在遭遇罕见秋汛后的抗灾夺丰收，是在历史高点上的高位再增产，令人振奋、令人鼓舞。综合分析，今年夏粮生产有几个特点：
一是夏粮面积稳中有增。夏粮主要包括冬小麦、夏收春小麦、杂粮杂豆等。今年夏粮面积达到3.98亿亩，比上年增加138万亩，其中冬小麦因去年罕见秋汛面积减少101万亩，但西北等地千方百计扩种夏收春小麦177万亩、增幅23%，实现了“以春补冬”。南方地区因地制宜扩大蚕豆、马铃薯等杂粮杂豆62万亩，实现了“以杂补麦”。综合算下来，夏粮面积不减反增，这是夏粮增产的基础。
二是夏粮单产提高超过预期。今年夏粮亩产达到370.4公斤、比上年提高2.3公斤，其中小麦亩产394.2公斤、提高2.9公斤。这是在夏粮单产连续3年提高的基础上，又创的新高。特别是去年有1.1亿亩冬小麦晚播半个月以上，冬前出苗长势弱，有的是“一根针”，有的甚至是没有出苗的“土里捂”，开春后促弱转壮打出一套组合拳，小麦苗情一天一个样，“立夏”后天气条件好，“一喷三防”等措施落得实，灌浆时间长，小麦粒重又明显增加，防病治虫效果好、大大减轻损失，冬小麦单产没下降反而提高了，我们采取的各项稳产增产关键技术效果之好、作用之大，很多基层的同志包括一些长期在一线采访的记者朋友们都讲没有想到。夏粮单产提高对增产的贡献达到64%，这有天帮忙的因素，更有人努力的结果，是今年夏粮小麦增产丰收的关键，也充分印证了天道酬勤的道理。
三是夏收春小麦贡献突出。夏收春小麦也是夏粮的重要组成部分。今年新疆调减次宜区棉花等作物扩种春小麦60多万亩，甘肃复耕撂荒地扩种春小麦40多万亩，宁夏调整作物结构扩种春小麦30多万亩。据统计局发布，今年全国夏收春小麦面积达到962万亩、增加177万亩，增产12.3亿斤，对夏粮增产的贡献达到了43%。
四是主产省多数增产。我们有11个冬小麦主产省，这11个省千方百计抗涝抢种稳住了面积，多措并举促弱转壮弥补了前期影响，最终有8个省是增产的，有3个省是平产。特别是受秋汛影响大的河北、山西、山东、河南、陕西5省产量好于预期。夏粮增产较多的省份主要有安徽、江苏、新疆、甘肃、湖北、宁夏、四川和浙江。
五是小麦质量明显好于上年。今年小麦灌浆期天气持续晴好、灌浆时间长，籽粒饱满紧实、容重高，今年小麦条锈病和赤霉病防控效果好、收割晾晒及时、小麦品相好、不完善率和霉变率都低，质量是这几年最好的。据国家粮食和物资储备局监测，主产区二等以上小麦占比超过90%。各地根据市场需求大力发展强筋小麦和弱筋小麦，据农情调度，全国优质专用小麦比例达到38.5%，比上年又提高1.2个百分点。
今年我们克服了罕见秋汛、疫情多点散发、农资价格高位运行和国际粮食市场大幅波动等困难，夏粮小麦再获丰收，实属不易，最根本的是以习近平同志为核心的党中央坚强领导，国务院高度重视、拿出真金白银支持，各地各部门严格落实粮食安全党政同责、戮力同心共担重任，广大农业科技工作者和农民群众攻坚克难辛勤劳动，打赢了抗灾夺丰收这场硬仗！
“任凭风浪起，我有压舱石”。今年夏粮小麦增产丰收，为保证粮食年产量保持在1.3万亿斤以上打下了扎实基础，为稳物价稳预期增信心、稳定经济大盘提供了坚实支撑，为有效应对国内外风险挑战增添了充足底气，也为稳定世界粮食市场和全球食品安全作出了中国贡献！
春争日，夏争时。“三夏”生产除了夏收，还有夏种和夏管。目前，南方早稻收获过三成，双季晚稻已经开始栽插、预计8月上旬结束，夏玉米、夏大豆播种已经落地。总的看，今年秋粮面积稳中有增，长势总体正常，丰收有个好基础。
下一步，我们将指导各地抗灾夺丰收，奋战七八九、再战100天，有力有序推进夏季田管，分区分类落实防灾减灾、防病治虫措施，全力以赴夺取秋粮丰收，确保全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上！
