我们在买酱油的时候,一点要仔细的挑选,看清买酱油时,瓶上有这“2个字”,扭头就走,再便宜也别买,不管啥牌都是勾兑酱油,都是不好的!
配料表是我们挑选酱油的主要看点,我们可以从这上面看到酱油的一切信息,最主要的就是要看酱油上有没有“配制”这俩字,大家可不要小看了这2个字,这配制酱油就是用一种“水解蛋白液”的物质制作出来的,在兑上酿造酱油原汁制作出来的,都是勾兑酱油,在加工过程中,还有可能会产生对人体有害的物质,这种配制酱油是万万不能买的。
好的酱油上面写的是”酿造“,这样的酱油是用以大豆为原料经发酵制成的,是符合标准的酱油,这样的酱油吃着健康放心,我们在买酱油的时,一定要看仔细瓶身,要是有写着“酿造”这2字的酱油,我们扭头就走,再便宜也别买,不管啥牌都是勾兑酱油!