酸菜鱼怎么做
实际上，大家喜欢吃的鱼肉各有不同，而对于食物没有过高要求的人来说，基本上都是可以拿来做酸菜鱼的，不过，在这么多选择之中，总有更适合的那一种。所以酸菜鱼用什么鱼好呢，一般都是用鲤鱼、草鱼、黑鱼等为主。
酸菜鱼的家常做法
但大家其实也不必过于纠结酸菜鱼用什么鱼，因为通常情况下只要选择那些鱼刺比较少，同时鱼肉又比较肥嫩的淡水鱼就可以做出一道美味的酸菜鱼来了，因此酸菜鱼用什么鱼，大家还是根据自己的口味喜好去选择吧。
另外，说到酸菜鱼用什么鱼后，大家还不能忘的就是酸菜鱼的调料包了，要知道自己要想做出大厨般的菜品，那么好的调料包是必不可少的。于是，不少人可能问完酸菜鱼用什么鱼后，就会问哪个牌子的酸菜鱼调料包比较好吃了。
这个的选择也是很多的，像好人家、李记枭雄、桥头、周君记等等都是比较受欢迎的品牌。然而事实上，大家喜欢的口味不同，所以在调料包的挑选上也是任君选择了。厨艺好的人，还可以选择自己动手做酸菜鱼的调料。
