在央视财经 “2021牛年投资大趋势”直播中,招商证券研究所食品饮料首席分析师杨勇胜称:“中国民以食为天,菜系非常多,烹饪方式非常多,这些餐饮企业需要的供应商,包括复合调味品,包括食材,需求量、采购量非常大,四五万亿餐饮行业,现在对应的客单价还很低,当大家开始慢慢接受习惯了15、20、30元的客单价,行业扩张速度很快。这几年做的好连锁餐饮,火锅类增长速度特别快,背后需要复合调味品,背后需要食材,这是增速非常快的两个行业。伴随着餐饮改造和相关产业链发展,下一个茅台和海天需要在这些领域挖掘。”1月4日起,每天21:00,上央视财经App,连续30天超长直播,打造牛年投资宝典。