2023-03-27 957调味品|行业动态

生活就是“柴米油盐酱醋茶”，从这一句话中可以看出两件事，一是食物对人们的重要性，二是烹饪食物离不开油盐酱醋等调料品。很多人不知道的是，调味料虽然可以使食物变得更加美味，但是对于患有糖尿病、高血糖的…

2023-03-27 903调味品|行业动态

公告推送〓山东省济滕监狱干杂调味品采购项目招标公告招标人：山东省济滕监狱开标时间：2023-04-04山东省济滕监狱干杂调味品采购项目竞争性磋商公告一、采购项目名称：山东省济滕监狱干杂调味品采购项目二、采购…

2023-03-27 924调味品|行业动态

日前，京东超市携手数据调研机构凯度在京召开调味品行业峰会，超50个头部品牌商出席了峰会。京东超市披露相关数据，相较去年同期，低盐低卡健康类调味品成交额增长75%，便捷的菜谱型调味料成交额增长50%，小包装…

2023-03-27 990调味品|行业动态

“松鲜鲜”，松茸调味的开创者，全网累积超100万深度粉丝，调味料月销超30万包。抖音调味品第2名，仅次于海天。2020年销售额破亿，摘得天猫松茸调味类目销量Top1。松鲜鲜，是如何挑战鸡精巨头，成为松茸调味第一…

2023-03-27 968调味品|行业动态

个头不大，本领却不小，小龙虾所到之处总能引起一片风潮。在中国爆火之前的两百多年，小龙虾就已经风靡西欧，被当地贵族视为珍馐。在传入中国后，更是红遍大江南北，江湖处处有名。小龙虾受宠的原因，除了珍贵的…

2023-03-27 856调味品|行业动态

在厨师学校的时候，有个老师不太喜欢我，总出些刁钻的问题难为人。有一次他让我形容下酱香味是什么味儿，我当时很气，也就没惯着他，甩给了他一个问题，“老师，那你能给我解释下酸是什么味儿吗？”这个小故事就…

2023-03-27 660调味品|行业动态

3月23日晚间，金龙鱼发布2022年年度报告。2022年，金龙鱼实现营业收入约2574.85亿元，同比增长13.82%；归属于上市公司股东的净利润约30.11亿元，同比下滑27.12%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约…

2023-03-24 961调味品|行业动态

为压实食品安全“两个责任”工作机制，保障公众味蕾安全，山西省太原市小店区市场监督管理局于3月初启动了辖区调味品专项整治。执法人员围绕生产环节抓品控、销售环节抓溯源、餐饮环节抓使用，全链条开展调味品市…

2023-03-24 938调味品|行业动态

在中国调味品市场，家乐和好乐门的制造商联合利华 “卷”出了新高度。昨天，联合利华天津食品工厂举行了“灯塔工厂”亮灯揭牌仪式。这是全球第一家专门生产调味品的 “灯塔工厂”，也是继合肥工业园和太仓生产基…

2023-03-24 903调味品|行业动态

我们每天都在摄入各种各样的食物，那些好吃的美食总能引起人的馋欲，当然大部分好吃的美食都离不开各种各样的调味品，像盐、蚝油、酱油、生抽等等，都是比较常见的调味品，那么蚝油有哪些营养价值呢？使用蚝油做…

2023-03-24 858调味品|行业动态

我买了一瓶蚝油，用了几次后发现瓶口发霉了。扔掉买一个新的，按照说明冷藏，但还是发霉了。与某知名调味品公司员工（号称蚝油的发明者）聊天时说，蚝油里基本没有生蚝，主要成分是酱油，加上味精和很多添加的糖…

2023-03-24 968调味品|行业动态

近年来，有关蚝油致癌的报道不断出现，这也让许多人开始对蚝油产生疑虑。但是，我们需要了解的是，蚝油是否真的会致癌？这一点仍有争议。首先，让我们来了解一下蚝油。蚝油是一种以蚝肉为主要原料，加入调味料制…

2023-03-23 862调味品|行业动态

两大股东缠斗不休之际，中炬高新（600872.SH）录得上市以来首次亏损。3月20日晚间，中炬高新发布业绩报告，2022年实现营收53.41亿元，同比增长4.41%；归母净利润为亏损5.92亿元，是公司自1995年上市以来首次出现…

2023-03-23 972调味品|行业动态

酱油是一种源自中国的调味料，也是亚洲、尤其是日本和韩国菜肴中常用的重要调味品之一。它是由大豆、麦麸、盐和水发酵制成的。酱油的制作过程一般包括以下步骤：磨碎：将大豆和小麦粉一起磨成细粉末。混合：将磨…

2023-03-23 941调味品|行业动态

2023年3月21日下午，“走文化廊道、进经济园区、看山东高质量发展”行进式主题采访活动——走胶济铁路文化体验线来到了山东巧媳妇食品集团。坊间常说：“在淄博，没有一顿烧烤解决不了的事”……烧烤正成为“寻味…

2023-03-23 666调味品|行业动态

千禾酱油有一千多个酱油发酵罐群，海天酱油也在使用玻璃钢储罐酿造主要有以下几个原因：1、饮料不需要长期的酿造过程，大多都是直接装瓶的。所以不要很多的储存罐，普通食品级不锈钢的储罐即可。2、氯离子在一定…

2023-03-23 863调味品|行业动态

通过糖酒会选品是调味品经销商的核心工作。由于调味品具有同质化较强的特性，所以要从中选准具有发展潜力的产品并不容易，光看热闹是不行的，还是要透过表象去洞察趋势，提前做好布局才有可能找到品类爆发的风口…