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酸甜可口,清热又解暑,不加调味品也自带味道,宝宝夏天最爱!

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发布日期:2019-06-18  浏览次数:391
最近收到很多妈妈的留言,希望我们能出几款2~3岁大宝宝的辅食,我才恍然大悟:我们的孩子长大了!


而我对你们的印象好像一直停留在初次认识的时候。

如果你问我“宝宝第一口辅食吃什么?”我猜想,你家宝宝应该6个月。

要是你问“宝宝1颗牙,能吃发糕吗?”我就估算,你家宝宝应该有8、9个月。

要是你告诉我“宝宝能清楚地喊爸爸妈妈了!”那你家宝宝应该有12个月了吧~

每天最大的乐趣就是跟你们聊天,怕把你们弄错了,我都会细细地写上备注。

但没想到,我更新备注的速度远比不上孩子成长的速度。


黄爸说,我们参与了200w宝宝的成长,想想还有点傲娇呢!

本来我们计划把大宝宝的食谱放在二条,因为毕竟我们是以辅食为主的公众号。但是工作室每个宝妈工作已经是饱和状态,而一篇食谱从试做到拍摄,到发文,需要摄像、美工、策划、运营、编辑等20多个人共同合作,以我们目前的资源很难再增加食谱数量。

纠结了一星期,反复开了好几次讨论会,为了不辜负你们的期待,最后我们决定每周减少一篇小宝宝辅食,更新一篇大宝宝的食谱。

小月龄妈妈们不要失望哦,等我们足够强大了,一天多更新几个食谱,小宝宝的、大宝宝的,还有妈妈们的,希望你们多多支持我们!

谢谢你们让我参与宝宝的成长,未来,我希望能陪你们更久!

辅食会成为过去式,但“宝宝辅食微课堂”永远不会!


今天是大宝宝辅食的第一篇——凤梨炒饭,凤梨酸甜可口,清热解暑,夏天吃最合适不过了,搭配蛋白质和钙丰富的虾仁,还有富含膳食纤维的豌豆和玉米,一口下去,满满的都是营养。

小宝就特别喜欢吃这款凤梨炒饭,说它的造型特别可爱,还总端着凤梨壳跑来跑去,以后不管吃什么,都要放在里面,拿个小勺子舀来舀去,吃得津津有味,小宝的饭量也在不知不觉中多了不少呢!

让宝宝胃口大开的菠萝饭,好吃又营养。

食谱名:凤梨炒饭

参考月龄:18个月以上


1、准备食材:鸡蛋1个,河虾50克,凤梨肉1个,米饭260克,玉米粒30克,豌豆粒30克,胡萝卜40克。


2、把凤梨清洗干净后,从一侧切1/3下来。


3、在凤梨肉切面上用刀画出格子,再用勺子把凤梨肉挖出来,切成凤梨丁。


4、鲜虾去头去尾去壳,去除背部和腹部的两条虾线。

去除虾线时准备一根牙签会比较容易一点。


5、虾肉取重30克,放入冷却后的葱姜水,浸泡10分钟去腥。

葱、姜丝放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水。


6、豌豆、玉米粒对半切开,胡萝卜切丁。


7、在碗中磕入一个鸡蛋,用搅拌棒搅打均匀备用。


8、电陶炉开中火。


9、锅里刷少许油,倒入鸡蛋液翻炒至熟,再放入虾仁、胡萝卜丁、豌豆丁和玉米丁,翻炒3分钟。


10、放入米饭,再加10克的水。


11、翻炒收汁,最后加入凤梨丁,炒匀即可。


12、装入凤梨壳中。


13、一碗具有热带风情又色彩鲜艳的凤梨炒饭就完成啦~这么多食材装在凤梨壳中,宝宝还不被这高颜值吸引过来,一口接着一口停不下来。


添加要领:

●凤梨果肉比较软糯,所以用勺子挖果肉时要小心,不要挖穿容器。

●最后快出锅时加入凤梨丁翻炒几下就可以了,凤梨太熟容易出水。

黄妈说:

因为很少出大宝宝的食谱,我也不知道这个阶段你们喜欢什么。前前后后准备了21天,采访了33位粉丝妈妈,又结合了小宝平时的喜好,终于出了第一道食谱,如果你家宝宝爱吃,记得来告诉我哦~

过了1岁的宝宝,终于可以解锁更多食物啦,相信妈妈们一定也迫不及待的想把更多好吃的给宝宝。但是黄妈还是要啰嗦几句,3岁前的宝宝身体功能发育还不是非常完善,饮食还是要清淡,能不加盐就不加盐,能不加糖就不加糖。宝宝会用他的好体质,来回报你哒~

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