据悉，本次展会中国冷冻冷藏食品经销商协会、中国食文化研究会、中国餐饮产业联盟等多家单位联合主办，展会将继续围绕“一展、两对接、四比赛及多场论坛”展开。从创办始，主办方始终坚持以“为行业服务，做专业展会”的办展理念的充分体现。中国餐饮采购展览会推动了行业的发展，为企业创造了商业价值，并产生了行业影响力，真正成为了餐饮行业不可或缺的、全方位的交流平台。
从首届展会开始，专业化、细分化定位就为中国餐饮采购展览会在国内同类展会中起点更高、走得更远积蓄了原动力。在展会上，展商都各显神通，在展示自身雄厚实力和独特优势的同时，不断促成多领域、多种方式的合作。
(往届展会现场)
本届展会规模达20000平方米，来自禽类、水产类、预制菜、调理食品、火锅料/涮品、速冻食品、菌类蔬菜、调味品及餐饮/酒店业的食材原料、餐厨用品及设备、餐饮供应链/服务系统、中央厨房、外卖产品、餐饮加盟等餐饮产业链企业参展，构建起中国规模最大的餐饮专业展览平台，为来自行业的观众奉献“最具竞争力、最有影响力、最强权威性”的中国“美食业大舞台”。
民以食为天。如今，为满足人民群众日益增长的对美好生活的需求，餐饮食材企业也是不断推陈出新。来自河南荥阳的芽状元天然豆芽，作为国内天然豆芽的品类开创者，也将亮相本次展会。据其相关负责人介绍，本次参展除常规的盒装豆芽产品外，芽状元将展示当下颇受餐饮市场欢迎的活体芽苗菜系列产品，如井水黄豆芽、活体豌豆苗等。
据了解，这类芽苗菜不仅延续了芽状元一贯的产品品质，天然零添加，率先实现“芽苗菜全程可追溯”，更凭借其出众的外观设计，成为诸多餐饮企业的心头好，也改变了市场大众对豆芽的传统认知，可谓是行业新秀。其相关负责人表示，“我们将深入挖掘目前餐饮市场客户需求，据此完善产品、研发新品，让更多消费者吃到更安全、更健康、更营养的芽苗菜。”
现场盛况，敬请关注。
