在粤港澳大湾区这片充满活力的土地上,一家承载着深厚历史底蕴与现代创新精神的调味品企业——美味鲜,正以其卓越的品质和不懈的努力,书写着调味品行业的新篇章。这家起源于清末民初香山酱园的企业,历经百年风雨洗礼,已从一个小小的手工作坊成长为行业内的佼佼者,其发展历程不仅是个人奋斗与企业成长的缩影,更是中华传统美食文化与现代科技融合的典范。
百年传承,匠心独运
美味鲜的故事,始于对味道的极致追求和对工艺的坚守。从香山酱园到石岐酱料厂,再到中山市美味鲜食品总厂,直至转制为广东美味鲜调味食品有限公司,每一步都凝聚着几代人的心血与智慧。在传承中,美味鲜不仅保留了南派酱油酿造文化的精髓,更将其发扬光大,成功推动酱油酿造技艺入选中山市非物质文化遗产项目名录,让这门古老的技艺在现代社会焕发出新的生机。
中炬高新助力,美味鲜驶入快车道
进入21世纪,随着中炬高新技术实业(集团)股份有限公司的崛起,美味鲜迎来了前所未有的发展机遇。作为中山市首家上市公司中炬高新集团的全资企业,美味鲜在集团的鼎力支持下,实现了从传统企业向现代化、规模化、集团化的华丽转身。中炬高新不仅为美味鲜提供了雄厚的资金支持,更在战略规划、市场拓展、技术创新等方面给予了全方位的指导与帮助,使美味鲜的发展步入了快车道。
阳西生产基地,奠定行业领先地位
为了进一步提升产能和产品质量,美味鲜在阳西投资建设了大型生产基地。该基地自2012年动工以来,经过数年的精心规划与建设,已成为我国调味品行业的重要生产基地之一。阳西生产基地的建成投产,不仅极大地提升了美味鲜的生产能力,更为其现代化转型升级和规模化、集团化发展奠定了坚实的基础。
双品牌驱动,产品遍布全国
目前,美味鲜旗下拥有厨邦和美味鲜两大知名品牌,形成了以厨邦品牌为主、美味鲜品牌为辅的品牌发展策略。公司产品线丰富,涵盖酱油、鸡粉、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳等多个品类,凭借卓越的品质和口感赢得了广大消费者的青睐。美味鲜的产品遍布全国各地,市场占有率稳居行业前列,成为国内调味品行业的主要品牌企业之一。
创新驱动,引领行业潮流
在快速发展的同时,美味鲜始终将创新视为企业发展的核心动力。公司不断加大在研发创新、数智化转型等方面的投入力度,引进了一批先进的自动化生产线和智能化管理系统,实现了从原料采购到产品包装的全流程智能化管理。同时,美味鲜还积极与高校和科研院所开展合作,共同进行产品开发和行业前沿技术研究,取得了丰硕的成果。截至目前,公司已累计获得多项国家专利和荣誉称号,为企业的持续健康发展提供了有力保障。
展望未来,美味鲜将继续秉承“传承百年匠造工艺,创新引领行业发展”的理念,以更加饱满的热情和更加坚定的步伐迈向新的征程。相信在不久的将来,美味鲜将成为中国调味品行业的领军者,为全球消费者带来更多优质、健康、美味的调味产品。