2023-04-17 17:24870预制菜|行业动态
癌症对人体造成的危害大,无论癌变发生在哪个部位,早期没有及时发现,随着疾病进展癌细胞越来越多,甚至转移到其他地方,后续想要控制就很难,因此,关于身体保养的秘诀,严重疾病正确预防方法要去了解。有的人…
2023-04-17 17:23938预制菜|农业经贸
吃酱油会使皮肤会变黑,有伤口吃酱油会留瘢痕,吃酱油会长痣或者让痣再变大,酱油颜色越深越好……这些传言是真的吗?吃酱油对身体有害?其实这些传言都是谣言,我们来一一粉碎。酱油与皮肤变黑并无直接关联。皮…
2023-04-17 17:23938
酱油可是家家户户做饭时不可或缺的调味品之一,它的分类又有很多,像是生抽可以提鲜,老抽可以上色,香菇酱油添加了香菇味道等等,同时,各大品牌也都看中了酱油这一品类,出现了各种各样的品牌。其实酱油在我国…
2023-04-17 17:22971预制菜|行业动态
随着经济的持续发展,人们对生活品质的要求也越来越高。食品作为人们日常必需品,其安全问题日益引起人们的广泛关注。然而现如今市场上出现各种假冒伪劣食品,如“假面条”、“假酱油”、“假肉”等,这些假冒伪…
2023-04-13 16:49907预制菜|行业动态
俗话说“柴米油盐酱醋茶”,这是我国老百姓生活中不可或缺的一部分,尤其是在如今这个时代“衣食住行”的发展越来越创新,像是在厨房的调味品中,越来越多的分类产品开始满足消费者的不同烹饪需求后,在这个行业…
2023-04-13 16:491040预制菜|技术知识
近期网上出现了很多关于酱油生虫的新闻,弄的人怪紧张的,心想,酱油不是密封住了吗?于是赶紧去厨房看一下自家的酱油,虽然自家海天酱油并无异常,还是蛮担心的,于是去了解了一番酱油生虫的资料,今日小知识家…
2023-04-13 16:48923
酱油的制造流程通常包括以下几个步骤:1、原料准备:选用优质大豆、小麦等作为主要原料,还需要准备食盐和麸皮等辅料。2、磨浆和发酵:将大豆和小麦混合后磨成细粉,加入水和麸皮等辅料,制成酱油麴。然后将酱油…
2023-04-13 16:48724预制菜|地方动态
在厨师学校的时候,有个老师不太喜欢我,总出些刁钻的问题难为人。有一次他让我形容下酱香味是什么味儿,我当时很气,也就没惯着他,甩给了他一个问题,“老师,那你能给我解释下酸是什么味儿吗?”这个小故事就…
2023-04-13 16:46934
「酱」的原意是指浓稠液体,也有腌渍发酵的意思,酱油是用时间酝酿的美味,也是梅纳例外中的经典。西方有各式酱料,卡士达酱、蛋黄酱、奶油酱⋯⋯但是我个人还是钟情酱油,东方的酱油经过豆类发酵所特有的甘醇鲜…
2023-04-10 17:391012预制菜|行业动态
在厨师学校的时候,有个老师不太喜欢我,总出些刁钻的问题难为人。有一次他让我形容下酱香味是什么味儿,我当时很气,也就没惯着他,甩给了他一个问题,“老师,那你能给我解释下酸是什么味儿吗?”这个小故事就…
2023-03-31 17:371006
是维持现状,还是大破大立?“酱油第一股”加加食品,坚定选择了后者,这注定是一条难而正确的路。3月29日,在加加食品2023年度经销商大会上,公司实控人杨振之子、36岁的杨子江,首次以集团常务副总裁、销售总经…
2023-03-31 17:36770预制菜|行业动态
中国调味品行业的“油、盐、酱、醋等”是老百姓“衣食住行”随着调味品企业的技术升级和创新,调味品越来越多地满足了消费者烹饪需求,逐渐成为了老百姓日常餐饮里不可或缺的重要部分。根据中国调味品协会的统计…
2023-03-31 17:32905预制菜|行业动态
做饭离不开调味料,好的饭菜用添加适量的调味品不仅能增加菜品的色香味,里面的微生物对身体也有一定的益处。现在市面上的调味料五花八门,小编带你了解一下。厨房里最常用的是酱油,酱油通过生产方式分为酿造酱…
2023-03-28 17:53957预制菜|全球味道
在厨师学校的时候,有个老师不太喜欢我,总出些刁钻的问题难为人。有一次他让我形容下酱香味是什么味儿,我当时很气,也就没惯着他,甩给了他一个问题,“老师,那你能给我解释下酸是什么味儿吗?”这个小故事就…
2023-03-28 17:50737预制菜|行业动态
我们常挂在嘴边的一句话就是:“唯有爱与美食不可辜负”!所以在吃这件事情上,那可是一点都不能含糊将就的!最为资深的吃货,更是如此。一道菜的好与不好,调味品起到了点龙画睛的重要作用。我们在去除食材的腥…
2023-03-27 17:54911预制菜|行业动态
在厨师学校的时候,有个老师不太喜欢我,总出些刁钻的问题难为人。有一次他让我形容下酱香味是什么味儿,我当时很气,也就没惯着他,甩给了他一个问题,“老师,那你能给我解释下酸是什么味儿吗?”这个小故事就…
2023-03-24 17:46955预制菜|地方动态
蚝油和酱油虽然都是调味品,但是它们的味道和用途有所不同。蚝油是以蚝为主要原料制成的调味汁,具有鲜美的味道和颜色,常用于烹制菜肴和烧烤。而酱油则是以豆类和麦麸为主要原料,发酵而成的调味料,也是中国传…
2023-03-23 17:121066预制菜|地方动态
三月下旬的一天,在泸州市合江县永兴诚酱油文化博览园里,工人在传统酱油晒露场里清理杂草,忙碌地工作。 拥有7万口酱缸的永兴诚酱油文化博览园,是四川省非物质文化遗产优秀传承基地和国家AAA级旅游景区。“…
2023-03-23 17:12984预制菜|安全
使用黑豆酱油等调味品时,你可曾知道,其实国人对于酱料的使用历史悠久。古人在春秋时期就发明了各式的酱料。例如兔醢是兔肉制成的酱,卵酱是鱼籽做的酱。孔子说“不得其酱,不食”的意思是,如果食物没有与之相…
2023-03-23 17:12942预制菜|行业动态
两大股东缠斗不休之际,中炬高新(600872.SH)录得上市以来首次亏损。3月20日晚间,中炬高新发布业绩报告,2022年实现营收53.41亿元,同比增长4.41%;归母净利润为亏损5.92亿元,是公司自1995年上市以来首次出现…