苯甲酸,防腐作用,不允许使用;
山梨酸,防腐作用,不允许使用;
脱氢乙酸,防腐作用,不允许使用;
丙酸,防腐作用,不允许使用;
焦亚硫酸钠(二氧化硫),允许使用,防腐、漂白作用,最大使用量50mg/kg;
双乙酸钠,大米中可以添加,年糕不允许使用。
2.黄酒
山梨酸,防腐作用,不得添加;
苯甲酸,防腐作用,不得添加;
安赛蜜,调味作用,不得添加;
糖精钠,调味作用,不得添加;
甜蜜素,调味作用,不得添加;
黄酒香精,作用调香,不允许使用。
3.肉制品
胭脂红,改变产品的色泽,不允许使用;
山梨酸,防腐作用,不得添加;
苯甲酸,防腐作用,不得添加;
亚硝酸盐,护色、增艳并有一定的防腐作用,允许使用;
非食用物质,盐酸克伦特罗(瘦肉精)、莱克多巴胺等,提高瘦肉率;
磺胺二甲嘧啶,防腐作用;
镇静剂,镇静、催眠,减少能耗。
1.冷冻饮品
糖精钠,允许使用,用于替代白糖,增加甜味;
甜蜜素,允许使用,用于替代白糖,增加甜味;
明胶,允许使用,无限量。但可能为工业用明胶; 非食用物质:三聚氰胺,增加蛋白含量。