苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的醋，再兑与苹果汁等原料而成的饮料。多用于厨房里的调味品。苹果原醋兑与苹果汁是的口味酸中带甜，甜中带酸，既消除了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常的爽口。
现代营养学研究发现，苹果醋中含有氨基酸、维生素、矿物质(钙镁钾铁锌硒)、有机酸、醋酸菌、活性酶营养成分以及丰富的果胶等。具有多种营养功效，能起到活化细胞、促进新陈代谢、消除疲劳、杀菌消炎、帮助消化、降脂降压、改善肠道环境、缓解便秘和预防疾病等作用。
苹果醋源自西方，但我对它还是比较熟悉的。苹果醋的确有一定的减肥效果，它能够延长食物在胃中的滞留时间，既控制了食欲，又不至于引起血糖值波动。我们都知道身体血糖值与胰岛素分泌有关。胰岛素的主要作用就是促进脂肪的合成与贮存，同时抑制脂肪的分解氧化。
苹果醋的功效：
美容
苹果醋不仅可以喝，还可以当作化妆水和洗面奶来用，发挥苹果醋的美容效果。苹果醋可以清除毛孔的污垢、减少毛孔里皮脂的量、预防小疙瘩。容易长小疙瘩、脓包的人，可以喝苹果醋，也可以直接涂抹苹果醋。
健康的心脏
的苹果醋高醋酸含量也能降低血压和LDL或坏胆固醇––，苹果醋也被证明能降低甘油三酯和低密度
脂蛋白（LDL）水平在你的血液和增加高密度脂蛋白水平（HDL），朝着一个健康的心，把苹果醋添加到你的日常饮食。
苹果醋的适宜人群
1、一般来说，苹果醋是老少皆宜的。
2、苹果醋可以增强人体的抵抗力，能让抗菌消炎。冬天的早晨加热苹果醋，还能让起到抵御寒冷的作用，让人们远离病毒，提高机体的免疫力，远离感冒，因此抵抗力差易感冒的人群可以多喝。
最后再温馨提醒大家，挑选苹果醋时尽量不要选择“苹果醋饮品”，即配料表里加了一堆糖、调味糖浆等的饮料。
选择原汁原味，最好是无过滤的醋液。
未过滤的原醋比起经过高温杀菌的醋，营养价值更高。
上面为大家介绍了经常喝点苹果醋都有什么样的功效，苹果醋不仅能够美容护肤还能促进消化，适当的喝点苹果醋可以帮助我们得到很多的营养，同时还能预防感冒，如果你想减肥也可以喝点苹果醋哦，效果不错。
