当然，“国货之光”的老干妈也曾遇到过发展危机。2014年，退休之后的陶碧华，一度把自己的公司交到了两个儿子手里，然而这兄弟二人却将辣酱的原料，由贵州辣酱换成了价格相对便宜的河南辣酱，这让不少人觉得，自己钟爱的老干妈彻底“变了味”。
如此操作，也让老干妈的销量受到了很大的影响。因此，73岁的“老干妈”陶碧华不得不“重掌朝政”，换回了配方不说，还严格把关各项生产工序，老干妈这才起死回生。销量2019年也达到了50亿元之多。
除了老干妈之外，在最近年间，其他的辣酱品牌也有着比较迅速的发展。其中，有一款国外的辣酱，它的名气没有老干妈大，可每年的收入却相当可观，在中国“潜伏”了30年，年营收更是达到了377亿元，相当于是老干妈的7倍。这款辣酱便是美国的知名品牌——味好美。
说起这个品牌的调味品，很多人可能觉得自己只有在超市见到过，但实际很多人都吃过。如我们平常在外面吃的德克士、肯德基等快餐品牌都和它关系密切。
味好美创办于1889年，已拥有100多年的历史，他从调味品制作厂蜕变为一家集零售、工业、餐饮等为一体的综合性企业。目前为止，味好美公司有20多个品牌，占据全世界调味品市场份额的20%。
1989年，作为全球调味品巨头的味好美把目光投放到中国市场。中国人口多，多数中国人又养成了天天做饭的习惯，在味好美看来，中国是一个潜力相当大的消费市场，由是，其目光独具的看到了这一点，乘着国内改革开放的春风，选择在上海成立味好美公司。
起初，味好美自己并没有辣酱部门，它在收购了一家美国的香料公司后，才产生了做辣酱的这种想法。而其辣酱来到中国市场之后，便马上得到了很多喜爱吃辣的中国人民的追捧。
因为美国人在面对“辣”的时候，接受程度不是太高，因而其生产的辣酱味道，不像很多国内品牌的辣酱的麻辣，反而是带有丝丝甜味。这对于许多习惯于传统辣酱的中国人民来说，这种辣酱的“辣中带甜”的味道十分新颖。由是，味好美的辣酱在中国销量也是越来越好。
经过30多年的努力，味好美在我国的调味品市场上逐渐有了一定的地位。同时，味好美并购了多加国内的调味品公司，规模也一发不可收，很多人也便经常将它误认为是国货。
有相关的数据显示，味好美的营业收入在2019年之时就已经达到了53.4亿美元左右，如果按当时的汇率，也就相当于377亿元人民币。而同年，老干妈的年营收也不过50多亿元。
此外，味好美的市值也达到了262.41亿美元，相当于人民币1722.77亿元，也算是全球范围内首当其冲的调味品巨头之一。
美国辣酱“藏”在国内30年，虽然它没有老干妈名气大，营收却是老干妈的7倍，比老干妈更赚钱，还被很多中国人当成是国货，这样的公司可以算是“闷声发大财”的类型了。
那么，大家觉得味好美的辣酱好吃还是老干妈更好吃呢？
