从消费粘性来看，餐饮渠道的粘性强于家庭渠道。餐饮消费者对口味的稳定性要求较高，一般不会轻易换品牌，回购率较高。家庭消费者，尤其是年轻消费者，喜欢早期采用者，更容易接受新口味。新品牌弱于餐饮渠道。
从消费方面分析，餐饮渠道调味品消费较高。出于对健康的追求，家庭烹饪一般选择少用调味品。外出就餐时，厨师更注重菜肴的味道。同时，在外面吃饭浪费很多。所以，外出就餐时调味品的消耗量大于家庭烹饪。据中国期刊网报道，外出就餐和在家做饭时，每公斤食物的调料消耗量分别为7.19克和4.58克，外出就餐时的调料消耗量是在家做饭时的1.6倍。
从价格敏感度来看，家庭消费者的价格敏感度较低。b端客户非常注重成本，对价格变化非常敏感。家庭消费者购买调味品的频率较低，通常是1-2个月一次。人均调味品支出占人均食品烟酒支出的2%不到，调味品单价不高，很难察觉到小幅涨价(10%以内)，所以价格敏感度不高。
随着消费升级趋势的加剧，调味品呈现高档化发展趋势，中高档调味品的市场容量将进一步扩大，品牌产品的市场份额将进一步增加。同时，行业门槛将逐步提高，行业整合将加快，中小企业生存困难，综合实力强的龙头将脱颖而出。手机销售系统的应用逐渐被重视，来肯云商手机销售系统帮助中小企业更好地做好经营管理。
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