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花生和醋一起泡,经常吃血管更干净,这5大好处也“不请自来”

   2022-08-05 6750
导读

醋,是厨房必备的调味品,含有丰富的氨基酸以及多种有机酸,具有开胃消食的作用,还能够刺激消化液分泌,促进食物消化,改善食欲

 醋,是厨房必备的调味品,含有丰富的氨基酸以及多种有机酸,具有开胃消食的作用,还能够刺激消化液分泌,促进食物消化,改善食欲低下症状。
 
 
其次,醋还能扩张血管,降低血压,调节血脂,减少血清胆固醇含量,预防心血管疾病。女性吃醋还能抗氧化,清除自由基,抑制黑色素沉着,延缓衰老。
 
而花生作为一种坚果,其特点是高脂肪、高热量,还含有蛋白质、维生素、卵磷脂以及钙、磷、铁、锌等矿物质,食用花生米具有补充营养、健脑等作用。
 
 
吃花生可以为人体补充多种营养物质,每100克花生含580大卡热量,碳水化合物21.5克,蛋白质23.68克,脂肪49.66克,钙54毫克,铁2.26毫克,钾658毫克……
 
 
醋和花生都是日常常见的食物,也能起到对人体有益的功效,那用醋泡花生,能为人体带来什么呢?
 
醋泡花生是一道家常菜,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质,还含有多种有机酸类成分,具有补充营养、开胃消食的作用。
 
 
吃醋泡花生可以降低血压、软化血管,减少胆固醇的堆积,对身体的益处很多。
 
 
01
花生和醋一起泡,经常吃血管更干净
醋泡花生,具有促进骨骼发育,防止心血管疾病,延缓衰老的功效和作用,经常食用醋泡花生米,对血管以及防止血栓的形成有较好的作用。
 
如果长期坚持食用,可以降低血管胆固醇淤积,以及软化血管,降低血压高的症状。花生中含有丰富的脂肪和蛋白质,容易被人体吸收和利用,而醋具有软化血管和调节多种有机酸的作用,能软化血管和促进体内酸碱代谢平衡,是防治心血管疾病的保健品。
 
 
02
坚持吃醋泡花生米,这5大好处或“不请自来”
1. 保护血管:花生中富含脂肪不饱和脂肪酸,有很好的降低胆固醇的作用, 对于预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病等疾病十分有益。同时,醋可以防止胆固醇类在血管壁沉积的功效。
 
 
2. 阻止血栓形成:醋泡花生对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。花生浸醋能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量及凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。
 
3. 改善营养不良:花生浸醋富含维生素B、维生素E、叶酸、烟酸及丰富的镁、钙、铁、硒、钾等微量元素,有助于补充营养。此外,醋可以增强食欲,预防厌食症,改善营养不良。
 
 
4.促进消化:醋泡花生米,里面含有的碳水化合物能刺激口腔分泌唾液和胃液,而醋能帮助胃酸消化食物,从而具有促进消化的作用,同时还有杀菌的功效。
 
5.能够抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板的新生,加强毛细血管的收缩功能。
 
 
温馨提示:醋泡花生米并不难做,可以直接食醋浸泡,还可以和其他食物一起搭配吃,增加口感的同时,还能让花生的疗效更好展现出来。但醋泡花生米并非人人合适,建议大家吃的话,注意科学合理。
 
 
(文/小编)
 
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