指南建议11岁以上的中国居民,每人每天摄入不超过5克的盐!而在原来的旧指南中,推荐每日的食盐摄入量为6克。
新版指南对比旧版指南减少了1克,为什么要提高“限盐”标准呢?这才是今天我们的重点!
一、高盐饮食危害大!
高盐饮食的危害,已经被很多普通人所了解!比如高盐饮食会增加高血压的发病率,增加脑卒中、食道癌等的发病率。同时,高盐饮食会增加心脏和肾脏负担,导致水钠潴留,加重心衰等疾病死亡率。
二、严格限盐好处多!
既然明确了高盐饮食危害大,那么再来谈谈严格限盐好处多。有研究表明,假如按照新指南每天降低1克盐的摄入,则可以使得高血压发病风险降低3%,同时有效减少脑卒中、心肌梗死的发病率和死亡率,可谓是获益良多!
三、限盐道路任重而道远!
知道这么多,那就开始限制呗!可实际上,限盐的道路任重而道远。我国是食盐大国,尤其是北方地区和少数民族地区,食盐量比较高,可达每天16~18克,甚至20以上。突然减少四分之三的摄入量,可谓是异常艰难!
即便是道路艰难曲折,但新指南依然建议食盐摄入量再次下降。可见食盐对于健康的影响多么重要!
为了健康,减少食盐!