说到脑梗，相信大家都有听说过，也见过因脑梗去世的亲人或朋友，脑梗它其实就是一种脑部血管出现缺血缺氧，进而引起脑组织坏死的疾病，具有一定的死亡率高，复发率高，致残率高的特点。
为何脑梗患者逐年增多呢？
1.抽烟喝酒
长期吸烟酗酒很容易造成脑梗，烟酒中的有害物质，容易对身体各个器官造成伤害，也容易让血液的浓稠度更高。时间久了便会严重影响血液循环与流通，长时间喝酒容易对人体内部神经造成伤害，导致心脑血管发生萎缩，也会大大增加患脑梗的风险。
2.运动量少
分析表明，体育锻炼可降低所有类型的卒中（梗死、出血和未指定类型的卒中）的风险。定期的体育锻炼可降低动脉血压和体重，改善葡萄糖和脂质代谢，从而减缓动脉硬化及其心脑血管并发症的发展，特别是脑梗和心梗。
3.没有健康普及
很多老人对以前的老旧观念特别兴奋，大多对自己的身体不放在心上，有些人认为自己天天工作，身体非常硬朗，没有必要做体检，实际上有些疾病来势汹汹，根本不会给他们太多反应的时间，比如脑梗死，心肌梗死，等急症。
4.年龄增长
年龄它是影响脑梗的重要原因，根据相关的调查显示，当人的年龄达到55岁以上，那么自身的血管老化和血液的流动速度就会逐渐的相对减缓。
血液当中出现的血块概率可能就会越来越多，所以说年龄越大，那么诱发脑梗的几率就会越大，大家一定要时常注意。
脑梗出现的4个前兆，不妨自测一下！
1.眼前黑蒙
在眼前突然出现黑蒙，数秒之后才能够恢复，没有恶心呕吐等表现。这是因为颅内血流量减少或者是微笑血栓通过视网膜动脉引起的。因此说黑蒙可以认为是脑梗塞发病前最早的信号。
2.四肢麻木
当颈部动脉供血不足时，会导致大脑皮层前后回流受阻，患者的肢体末端会出现供血不足的情况，具体表现为四肢麻木、无力，部分患者还有口歪眼斜、面部麻木症状。
3.言语不清
脑梗死的前兆表现还可能表现出言语不清，主要是因为脑梗死通常会损害大脑半球，容易引发失语，通常表现出语速减慢、吐字不清、发音困难等症状。
4.头痛头晕
早期还未发作时会出现短暂的头晕，眼前一过性黑蒙，刚开始可能会被忽略，如果频繁头晕就要关注，可能是脑梗的前兆。另外还有可能有头痛，嘴角歪斜，睡觉时流口水等表现。
医生提醒：与肥肉无关，三种调料别再滥用
根据《柳叶刀》医学杂志的报道显示，世界上每年有1730万人确诊脑梗 ，其中就有551万人是我国人，并且我国每年因为脑梗死亡的人数就达到了179万人。
如此触目惊心的数字背后，究竟是什么造成脑梗如此频发，肥肉一直都在背黑锅。真正的幕后黑手原来是它们，脑梗患者尽量少吃。
1.高盐
长期吃高盐食物就会导致钠元素摄入过多，刺激血压升高，导致血管受损，诱发血管硬化以及血管堵塞性血管疾病的风险，而且也会加重各项器官的负担，所以中国膳食指南建议，每日的盐分摄入量尽量控制在6克以内。
2.高油
首先要说一下伤血管的一种物质，那就是高油食物，多数人喜欢吃一些油炸多油的饭菜，虽然说吃起来非常香，但是油脂摄入过多的话，除了会造成肥胖的情况之外。
也会导致甘油三酯升高加重血管负担，诱发血管堵塞的情况，导致脂质斑块的形成，影响到脑部正常的供血，伴随脑梗的问题出现。
3.高糖
人体在摄入大量的糖分后，可能会形成脂肪肝，在这时肝脏会释放出大量的血脂之血，造成高脂血症。高脂血症是脑梗的高危因素，会使动脉硬化加重，引发脑梗。蛋糕、奶茶、饮料的含糖量不容小觑，嗜糖的人群需减少食用。
预防脑梗的食物有哪些呢？
1.芹菜
芹菜有降压、降脂的作用。经常吃芹菜，不但可以有效降低血压、血脂，还可以降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管、脑梗塞、冠心病等都有一定疗效。
2.山楂
山楂中含有丰富的维生素及多种有效成分，如果经常吃山楂，泡制山楂水饮用，或者进食山楂粥、山楂汁，就可以发挥出软化血管和降压降脂的作用。从而起到活血化瘀的食疗功效，可以有效防止动脉粥样硬化和脑梗塞一类心脑血管疾病的发生。
3.猕猴桃
猕猴桃含有十七种以上的物质，大量的微量元素，维生素、长期食用可以降血压，降血脂，预防脑动脉硬化，脑梗，和心律不齐有很好的效果。
4.大蒜
可起到预防心脏血管疾病、降低胆固醇浓度等方面作用，也利于预防动脉粥样硬化，从而加强心肌收缩能力。长期食用大蒜，也能起到预防血栓形成等作用。
5.绿茶
绿茶不仅是清新口气的作用，且含有很多茶多酚，可以对身体产生抗氧化作用，同时能够清除体内的垃圾和毒素、延缓衰老的作用，对身体健康非常有帮助。
6.黑木耳
黑木耳的口感比较爽脆，很多人非常的喜欢吃，但知道它营养价值的人却是非常少的，在治疗脑梗等心脑血管疾病方面，黑木耳也发挥着不可替代的作用，就是因为黑木耳当中含有的营养物质，能够降低人体血小板凝聚。
这些食物对于脑梗患者有着很多的好处，除了在饮食方面要注意以外，还要做适当的锻炼如慢跑、散步，提高自身的免疫力以及促进血液的循环。
脑梗的发病率逐年上升，其中饮食结构的影响是不容忽视的。高盐、高糖、高脂等不健康的食品和过度摄入调味品都会增加患上脑梗塞的风险。合理饮食和注意营养均衡是预防脑梗塞的重要措施。
