中国质量新闻网讯 6月7日起，甘肃省兰州市城关区市场监督管理局集中开展食盐质量安全专项整治，通过“四查四看”措施对全区2家盐业批发企业、4家盐业零售企业进行全面检查，进一步督促食盐经营主体严格落实食品安全主体责任，全力保障食盐质量安全，切实维护全区食盐市场秩序。
查资质看证照。检查食盐批发商和零售商的经营资质和合格证明，重点对营业执照、经营许可证及产品检验合格证逐一核查确认，对无证批发、无证销售等违法违规行为予以严肃查处，切实把牢食盐批发销售入口关。
查真伪看凭证。检查食盐末端经销商的进销货渠道，重点查看是否从食盐定点批发企业购进食盐，购进食盐是否履行进货查验、索证索票，有无购销记录、是否完整齐全，有无销售散装食盐，是否销售不符合食品安全标准的食盐或不合格碘盐及是否存在将工业用盐、液体盐等非食用盐作为食用盐销售等行为，要求食盐零售商严格履行主体责任，自查自纠，依法合规经营，确保市民群众吃到“安全盐、放心盐”。
查条件看规范。检查食盐储存条件，重点查看食盐运输装卸、仓储条件是否合规，储存场地是否做到防晒、干燥、安全、卫生，对不符合卫生标准要求的，现场督促整改，并对批发企业库发的储存条件再三叮嘱、反复强调，确保食盐“存”得放心、“用”得安心。
查标识看标准。检查食盐标签标识，重点抽查便利店、小超市、小卖部在售食盐是否按要求明确碘盐标志、碘浓度标注等，是否符合国家要求的执行标准，对标识不清、不符合标准的勒令立即下架，并对零食企业加碘盐和无碘盐销售专区作出了具体要求，全力保障辖区盐业市场规范有序。（供稿：甘肃省市场监管局）
