随着消费需求持续释放,商圈客流迅速回升,餐饮行业也迎来了复苏态势。然而,一边是正在回温的餐饮市场,一边是频频曝出的食安问题,为整个餐饮市场敲响了复苏的警钟。
食品安全问题不仅影响消费者体验,也关系到餐企声誉,更关乎整个餐饮行业的信誉,如何守牢“舌尖上的安全”成为餐饮行业的重要课题。中粮餐饮以从产地到餐桌全要素覆盖、全过程管控、全员参与的食品安全链,一直深受餐饮界同仁和终端客户的信赖。中粮餐饮打造的“掌门驾道”系列活动,更与全国餐饮人同道畅聊行业发展,并以安全、品质、健康的产品为餐饮行业高质量发展积极赋能。
聚焦用户刚需,彰显餐饮“食力”
随着生活水平日益提高,更加重视食品安全问题的消费者,也对餐饮行业提出了更高的要求。食品安全、健康均衡、用餐安心作为当下餐饮消费的主要痛点,让安全、健康、高性价比的产品成为终端客户和消费者的第一刚需。
在餐饮行业蓬勃再出发的重要时刻,中粮餐饮聚焦用户刚需,贯彻品质服务理念,深度赋能终端用户。以餐饮供应链综合服务商为愿景,中粮餐饮不断完善油厨一体的产品布局,目前已形成涵盖多款专业食用油、调味品(酱油、料酒、食醋、白糖)和洗洁精的餐厨一体化产品矩阵,满足餐饮企业一站式采购需求。
同时,中粮餐饮以“掌门驾道”活动为契机,打造产品的品质秀场。业内大厨表示,“活动搭建了一个餐饮人学习交流的平台,让更多人认识中粮餐饮的好产品。为餐厅选择高品质餐饮油与调味品提供更多样化的优质选择。”
擦亮金字招牌,为行业守正创新
立足用户需求,心系民生福祉,中粮餐饮以安全把关、品质把关、价格把关、服务把关的“四大把关”,实现品质管理,筑牢品质之基,持续提供稳定可靠的高质产品及解决方案。中国饭店协会副会长、洛阳市餐饮与饭店行业协会会长申灵杰表示:“一盘好菜、一桌好宴什么样的油味道鲜,什么样的调味品好口感,后厨师傅最有发言权,中粮餐饮的大品牌和高品质对餐饮企业质量起到保驾护航的作用。”
面对群雄逐鹿的餐饮市场,中粮餐饮坚持优质的产品输出和标准化与定制化服务,并加大研发投入不断提高创新研发能力,联合中粮营养健康研究院,建立强大的研发机制,朝着具有国际水准的全产业链粮油食品企业迈进,为更多餐企提供专业品质的餐饮供应链解决方案。
携手万千终端,构筑健康防线
作为餐饮“国家队”,中粮餐饮一直以来致力于将企业发展成果转化为消费品质,风味健康双保证,助力餐饮店菜品的专业输出。
有餐厅管理者表示,他的餐厅现在一个月大概用200桶中粮餐饮“福掌柜”食用油,平均一天五到六桶。“够品质、够专业!”他特别提到“福掌柜”煎炸油的优势在于第一炸不变色,第二中粮是大品牌,品质很有保障。
未来,中粮餐饮将继续发挥保障食品安全的“主力军”和引领食品行业发展的“领头雁”作用,为满足餐饮终端客户对食品安全的需求、人民群众对美好生活的向往提供高级别牢固保障。
中粮餐饮未来将继续以中国“质”造和完善的供应链网络形成餐饮行业的有力推手,携万千有担当的餐饮人打造共生共赢的生态体系,为发展健康安全的餐饮市场进行品质赋能,最终惠及亿万中国百姓。
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