“全年无淡季”、网红旅游城、美食打卡必选地……长沙以及整个湖南省旅游的出圈，带动了大众对于湘菜的热情。2023年“五一”湖南接待游客近1500万人次，实现营业收入19.28亿元，同比增长256.01%。长沙五一商圈累计客流530万人次，比去年同期累计客流增长117.47%，其中湘菜上座率及销售额较之前增长超过30%。
湘菜愈发红火，带动了湘味调味品市场的火爆。毕竟做湘菜，调味品是灵魂特色。随着调味品行业及消费者关注湘味，一家拥有25年发展历史的湖南本土食品生产加工企业——辣妹子，凭借在湘味复合调味料领域的持续深耕和创新，吸引了大众的目光。
2023年9月9日——9月10日，第十八届湘菜文化美食节在京隆重举行，辣妹子代表湖南调味品品牌走进国家级舞台，参与湘菜高峰论坛、冠名湘菜烹饪大赛，并在此次活动中荣获“调味品领军品牌”等奖项，将湘味调味品带上了新的高度，也引发了湘味调味品在市场中的新一轮热潮。
