作为德州市知名农业产业化龙头企业，中椒英潮辣业的产品现远销韩国、日本、美国、印度、西班牙等16个国家和地区，近年来已带动当地辣椒种植户4.6万户、辣椒经营业户600余家共同致富。辣椒产业的广阔前景，给谭英潮提供了积极建言我省加大对辣椒产业支持力度的原动力。“山东发展辣椒产业有很大优势，但如果不继续加大支持，优势很快就会失去。”谭英潮介绍。目前山东省是全国最大的辣椒交易中心和辣椒加工出口基地，全国80%的鲜椒制品出口在山东，这是山东省做强该产业的先发优势和坚实基础。但必须看到，山东省目前辣椒产量不稳，种植面积逐年减少，对产业发展的原料支撑明显减弱。加工方面，全省相关的精深加工企业较少，且产品层次普遍不高。此外，相关产业信息服务平台及电子交易平台建设相对滞后，也直接制约我省辣椒产业的整体提升。“近几年，贵州、湖南、河南、河北都相继加大了种植、加工、交易等辣椒产业各个环节的扶持力度，发展明显提速，为了继续保持我省辣椒产业的领先地位，急需党委政府同步加大扶持力度。 ”谭英潮说。
支持辣椒产业发展，政府如何作为？谭英潮建议，可借鉴河南、贵州等地做法，成立专门的辣椒产业推进机构，从事辣椒产业的统一规划、管理、协调与推进。同时，可设立辣椒产业发展专业基金，对种植、加工、市场建设精准扶持。其中，着力完善辣椒价格保险，尝试辣椒种植保险，直补辣椒种植，调动种植积极性。此外，山东省还可尝试设立省级辣椒现代农业产业园，并给予一定政策倾斜，支持相应产业集聚发展。“具体操作上，还应尽快制定辣椒专业市场建设规范及标准，在信息化及冷藏设施、质量检测建设方面给予政策扶持，搭建辣椒价格指数服务平台，建设省级辣椒期货市场。同时，进一步加大对辣椒深加工及外贸出口企业的精准扶持力度，直接推动辣椒产业的新旧动能转换。”谭英潮说。
