数据显示，老干妈创始人陶华碧复出后，2019年的销售额突破50亿元，创下历史记录。但实际上，另一家美国辣酱品牌年营收已经达到了377亿元，是老干妈的7倍，这个辣酱品牌就是味好美。令大家好奇的是，明明现在商场、超市、店铺里，老干妈明显是多于味好美的，怎么收入差了这么多？
味好美是一家百年老品牌，成立于1889年，最初以卖香辛料起家。后来为了拓展业务，开发出了水果酱汁来改善腥味比较足的西餐。至于辣酱业务，诞生的时间则比较晚，是在进军中国市场之后才出现的。
在我国，辣是一种饮食习惯，尤其是西南地区，基本上“无辣不欢”。味好美进军中国市场之后，前期因为不熟悉国人的口味，所以屡次铩羽而归。当时外部市场一度唱衰味好美进军中国市场的决定，但味好美认为，做调味品的企业因“口味差异”而逃跑是一件非常可笑的事情。所以，在之后很长一段时间里，味好美都在研究国人的口味。
经验长时间的观察发现，中国调味品中，最不可缺少的就是辣。既然如此，那就在自己的调味酱中加入“辣”。但想要从这么多辣酱品牌中脱颖而出，肯定需要有不同他人的特色。于是，带有甜味的味好美辣酱便诞生了。市场永远都是希望多元化发展，甜味的味好美辣酱面世之后，很快就赢得了消费者的青睐。
经过多年的改良、更新，如今味好美辣酱几乎已经融入了中国的酱料体系，不了解的人，很难察觉到味好美是外国产品。但味好美之所以有这么高的销量，其实主要还是因为其销售渠道并不依赖零售市场，而是通过和各大餐饮、酒店等合作，进行产品批发销售。也就是说，哪怕味好美不在市面上进行销售，也能获得巨额收益。
并且，与老干妈不同的是，味好美的产品种类非常多，除开辣酱，还有花椒、大姜粉等，而且在市场上都比较受欢迎。但是老干妈的产品就只有辣酱比较出名，销售额也基本上来源于辣酱。所以说，味好美的收入高于老干妈，其实是情理之中的。
即使味好美名气没有那么高，但收入却是实打实的强。截止到2020年12月4日，味好美的市值达到了230亿美元左右，大概1500亿元，属于“闷声发大财”。味好美今年前三季度的财报显示，公司营收已经达到了40.43亿美元，比去年同时期增长了4.68%。
事实上，如今市面上隐藏在国内的外国品牌不在少数，除了味好美之外，高露洁、佳洁士、金龙鱼等耳熟能详的牌子，同样也是美国公司生产的，而且在国内市场占据的份额非常高。好在这些年国产品牌也在成长，凭借性价比慢慢在同类型产业中占据主导地位。
希望国产品牌发展得越来越好，在国际舞台上也能展现出不一样的风采。尤其是饮食方面，这是长久不变的巨大市场。不论时代如何发展，饮食行业永远都是人们所需求的。只要质量足够好，就有人愿意买单，你觉得呢？
