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调料市场大数据为啥是餐饮复苏风向标

   2023-02-03 10870
核心提示:为啥说今年餐饮市场能好呢?行业分析来了,不容错过!你猜放开后第一个复苏是哪个行业?对!就是餐饮行业,其次旅游!为啥这么肯定?假如我问你,放开之后你最想干什么?你能说我先买个房子或者买个汽车?当然也有大

为啥说今年餐饮市场能好呢?行业分析来了,不容错过!



你猜放开后第一个复苏是哪个行业?对!就是餐饮行业,其次旅游!为啥这么肯定?假如我问你,放开之后你最想干什么?你能说我先买个房子或者买个汽车?当然也有大款不差钱,但不多,大多数老百姓会说,出去走走,朋友聚聚,吃顿大餐,你呢?你想干什么?



跑题了,快回来!说正事,在疫情防控全面放开后,调味品行业全面复苏在即,海天味业就在2022年12月初发布公告称,未来几年将有序释放300万吨左右的调味品产能;厨邦未来几年也将增加139万吨的产能,其中中山厂区新增产能27万吨、广东厨邦计划产能47万吨、阳西基地设计产能65万吨;千禾味业接下来要增加50万吨产能,其中2022年先增加30万吨。从这些企业的产能扩张计划可以看出,他们都做好了发力的准备,也会极大地推动餐饮行业的复苏。



用白话讲就是调味品行业与餐饮行业直接相关联,餐饮行业的复苏必将带动调味品餐饮市场的回升。针对餐饮实体店的需求更体现了复苏的信心,我有一个朋友就是做烧烤连锁店的,年后他说定调料的商家太多了,都得先限制定量,因为加班加点的在生产,哈尔滨几个大型的调料厂订单也在增加,看来都要甩开膀子加油干了,别的行业咱不说,餐饮这块是妥妥滴,虽然经济危机收入下降,但人们宁可不穿新衣服也要吃顿大餐的心态暴露无遗,吃是一种宣泄,也是释放压抑情绪的出口,普遍指男性,女孩们还是愿意把钱花在打扮自己上!



事实证明,春节小长假,火的是旅游和餐饮,所以,今天跟你分析调味品有用,因为在正常时期,调味品行业和餐饮行业的增长率均在10%左右,而调味品在整个餐饮行业中占比达8%,而今年餐饮行业的兴衰将直接影响调味品行业,调料行业大数据也是餐饮复苏的风向标。



每个行业都有每个行业的特点,上游下游你要知道什么关系,种子市场好说明种地的要多了,饲料订单多说明养殖户多了,调味品的需求量大也证明餐饮要率先复苏了,看来还是吃啊!



民以食为天,调料不一般,背后大数据,行业天花板!


品类齐全的懒人调料

餐饮店的调料都是定制的

火锅底料需求不小

家庭调料需求更大

预制菜调料下一个风口

餐饮店复苏了真好


 
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