胡椒大部分农民都应该知道，而且有些农民现在还一直种植胡椒。胡椒在我国品种非常多，比如山胡椒、白胡椒、黑胡椒等等。今天小编重点要来分享一下山胡椒的种植成本及种植技术。山胡椒的主产区在我国的南方地区，它是一种中国人厨房里必不可少的调味品，每年的产量、销量和收益都是不错的。
从目前的市场来看，农民朋友们种植胡椒的前景还是非常乐观的，不过这个乐观的前提是要选择好种植的品种。而且在国内现在胡椒的种植面积远远不及其他的调味品，比如花椒、生姜之类的。同时胡椒的市场价格还是不错的，在十年前胡椒的价格在市场上就能买到二三十块钱一斤了，现如今在非胡椒的产地一斤胡椒能卖到70元，在胡椒的主产区虽然便宜一点，但是也不会低于四十元，所以其中的利润还是非常可观。
在市场需求方面，胡椒的变化也是比较大的，在以前胡椒主要用途就是调味品，不过现在不同了，随着技术的发展，胡椒的用途也是从仅仅用于调味品，现在已经在医药和工业方面的用途越来越大，其中最主要的食品加工行业，市场上以胡椒口味出现的美食越来越多。那么种植胡椒的成本怎样呢？
胡椒的种植成本比较低，一般来说种植胡椒的成本主要投入是树苗、化肥、人工费用三个方面。其中一亩地的树苗价格大概需要1000元，其次就是化肥农药的费用大概也是1000元左右，最后就是人工成本也是1000元左右，所以种植一亩胡椒总的成本大约为3000元。如果平均一亩地产胡椒600斤，按照70元一斤计算，一亩地获利40000元左右，可以说利润空间远远超过了其他农作物。那么胡椒应该如何种植才能实现增产增收呢？
1、园地选择
一般来说胡椒的种植面积不要太大，3到5亩左右是比较合适的。种植胡椒应该选在缓坡地、排水良好的平地还有透水性好的土壤。因为胡椒树最怕积水，所以园内一定要有好的排水系统。
2、平整土地
种植胡椒之前要除掉园内的树桩、杂草、杂物等等，在平地上开设一条小的排水沟，作为垄栽，这样做的目的是有利于排水和防病。基肥一般食用腐熟、干净、细碎的有机肥，一亩地大概需要使用60斤，过磷酸钙2斤左右，然后与地表土壤充分混合后踏紧，做成土堆，这样就可以准备定植了。
3、浇水管理
胡椒在定植以后大概每两天浇水一次，成活以后浇水的次数可以减少，定植后的一年内都要保持荫蔽，不能让阳光直射晒坏了椒头，这样会引起幼苗的死亡。另外还要即使的松土、除草和施肥等等。
以上就是关于胡椒种植的介绍了，其实从以上可以看得出来，它还是有一定的种植前景的，要是碰上行情好的话，很有可能会大赚一笔，行情不好的话，还是有一定利润的，大家可以根据自己的实际情况来考虑。
