加强领导,落实责任。结合实际,制订春节期间食品安全专项检查方案,强化食品安全隐患排查和监督抽检,及时消除各类食品安全隐患,有效防控节日期间食品安全风险。
突出重点,加强监管。积极做好节日期间食品供应稳价工作,把好在售食品安全质量关,满足群众春节期间购物需求;加大监督检查力度,为群众打造安全、祥和的食品消费环境。加强宣传,营造氛围。通过广播、电视、报纸、微信公众号等媒体,宣传食品安全法律法规知识,做好节日期间食品安全消费警示,落实食品安全举报投诉制度,依法维护群众权益。密切协作,开展联合执法。市场监管局联合农业农村局、公安局等部门,重点对承办年夜饭餐饮单位、猪肉及制品、乳制品、酒等节日消费量大的食品开展联合执法检查。检查食品经营者是否依法合规经营、是否建立进货销售台账及索证索票、猪肉 “两证两章”是否齐全等。
目前,已检查各类农贸市场、商超102家次,食品经营户360多家,抽检肉及制品、蔬菜等食用农产品210批次。通过联合检查、专项整治、食品检测等多种手段,净化食品市场秩序,保障人民群众节日期间饮食安全。