Marine Plankton
第一次看到这种粉末状的调味料时，小编还以为它就是简单的抹茶粉末，但这种粉末其实是海里面的一种浮游植物做成的，是由米其林大厨ángel León发现并且研制的。打开袋子之后，就能够闻到很浓郁的海洋鲜味，而且这种粉末里面还含有比较多的维他命、矿物质和蛋白质，在制作料理的时候，一般只需要用到2到3克就可以让食物美味翻倍。但一般只能在餐厅里面吃饭的时候才能吃到这种调料，所以它也是非常珍贵的。
纯香草
一磅的纯香草的价格在23000到26000万元，并且这种城乡草的花粉期非常短，一年只有几个小时，不过因为它的香味非常的浓郁，只需要一点就能够让整盘菜变得芳香可口。所以即使是这么昂贵又稀少的调料，也让大多数厨师对它青睐不已，赞赏有加。虽然从外表上看，它就像一种干枯的树枝，但它的香气可不是一般的香料能够比拟的。
鱼子酱
鱼子酱其实就是鱼卵，虽然对于鱼子酱上榜，人们并不是感到很惊奇，但不是所有的鲟鱼卵都可以制作鱼子酱，虽然世界上的鲟鱼一共有20多种，但是却只有三种人，鱼卵可以制成鱼子酱，分别是Beluga、oscietra及Sevruga，而且最高级别的Beluga需要超过60岁的“高龄”才可以制作成鱼子酱。就像我们平时说的，酒放得越久越香是一个道理。
Aji Charapita辣椒
这种辣椒原产地在秘鲁，它的辣度和朝天椒非常的相近，但是价格却每公斤高达23万元，不过很特别的，就是它在晒干了之后，吃起来是有一股甜辣味。但是小编个人认为，从外表上看，根本就无法想象到它是一种辣椒，并且是这么稀有且珍贵的，其实就是因为它的生存条件比较苛刻，并且一般都是野生的，所以它的价格才会这么贵。
致美斋天顶头抽酱油
在我们国家，2001年的时候，广东省拍卖行就把这款酱油拍卖到了，1.8万元一瓶。据说这种酱油在发酵的过程中，需要将近300天的时间，制作过程非常特别，并且这款酱油还是致美斋在2009年的时候生产出来的第一瓶珍藏版，所以价格才会如此昂贵。虽然我们在与生活中吃到酱油的次数并不少，但是见过这种酱油的人应该很少吧，可以说酱油上榜为全世界最贵的调味料之一，也是非常令人意外的，你们见过吗？
