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农业农村部部署落实中央一号文件重点工作
农业农村部日前发文部署落实中央一号文件重点工作,要求全力抓好以粮食安全为重心的农业生产,夺取粮食丰收,统筹推进以乡村发展建设治理为重点的乡村振兴,加快建设农业强国,加快农业农村现代化。为强化支撑保障,

2024-02-21344

江苏南京:农业“接二连三”,催热“六次产业”
记者近日从南京市农业农村局获悉,2023年南京农业特色产业一二三产融合总产值398.6亿元、增幅达14.6%。自2021年南京确定优质稻米、多功能油菜、绿色蔬菜等8个优势特色产业,着力推动农业八大产业链强链延链补链以来

2024-02-21361

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2024-02-21360

调味品“老二”如何撼动龙头?
图片来源@视觉中国文|新腕儿,作者|白露,编辑|怜舟导语:自“酱油茅”海天因食品添加剂“双标”问题登上热搜后,调味品行业也进入镁光灯下,成了国民关注的产业话题。调味品行业正随着国民饮食习惯的变化而变化

2023-08-028196

零添加、便捷化,调味品品牌开辟新路径推动行业迭新
随着消费市场的快速发展和人们日常生活所需的变化,调味品行业也正在淡化传统标签,一众品牌在坚守技艺的同时,不断摸索创新,开拓细分领域,以增加时尚体验感吸引年轻客群关注,以新的形象助力产品升级和推动行业迭

2023-08-026102

为主席掌勺22年的,厨师长回忆,菜单都要销毁,红烧肉不能放酱油
导语:中南海是国家最高领导人的居住之地,而在这里负责领导人的饮食的厨师长叫做程汝明。1954年开始,程汝明这位厨师长做了毛泽

2021-05-251258

分享7种食材的正确储存方法
2020年,最大的瓜莫过于这几日老干妈和腾讯之间的合同纠纷了,说起老干妈,能从一个苍蝇小摊做到国际品牌,不外乎一个原因:好吃

2020-07-06574

美味食品的“甜蜜陷阱”!
香甜的食品会给我们带来愉悦的感受,但你知道吗,食品那么甜不一定是糖放得多,还可能是加了甜味剂!甜味剂到底是什么呢?哪些食

2020-07-01660

40种最常见的香料、特性,及经典香料配方,收藏!
做菜都会使用香料,特别是在卤水、炖肉、火锅底料中非常常见,然而,对于这些香料很多人对它们的特性却不太了解。今天简单的跟大

2020-05-21756

在海外市场成刚需 罐头产品为何难上中国餐桌?
面对新冠肺炎疫情,各国消费者为居家隔离囤了不少货,这也正是一窥各国消费者消费习惯的最佳时机。如今回看这些囤货清单会发现,

2020-05-12432

头部餐企布局快餐赛道 “平价餐饮”成新宠
头部连锁餐企入局平价快餐受疫情影响,据国家统计局数据显示,今年1-3月份,餐饮收入6026亿元,同比下降44.3%;3月份餐饮收入183

2020-05-11438

如何“健康”地吃零食?
2020年伊始,一场突如其来的新冠肺炎疫情阻挡了人们出行的脚步,居民或防疫隔离,或机动上班,增加了宅在家里的时间。期间,对于

2020-04-22495

中国餐饮业探寻新“食”机
山东凯瑞商业集团智慧餐厅后厨里的炒菜机器人。受访者供图新华社济南4月13日电(记者陈国峰)自动添油加调料、灵活掌握火候、左

2020-04-15531

专家:食品企业在防控新冠肺炎期间应从五方面做好食品安全工作
在新冠肺炎疫情防控期间,食品生产经营企业应如何做好食品安全管理工作,严格落实食品安全主体责任,切实保障人民群众身体健康和

2020-04-10531

中国经济:化危为机,机从何来
中国经济:化危为机,机从何来0  【经济界面】  光明日报记者 李慧  元宵节后,各地复工复产脚步加快,中国经济的马达日益

2020-02-271079

对于调料白癜风患者们需要少吃什么呢?
临近过年,想必你们家里已经开始准备过年时需要的肉菜了,一般而言,过年的饭菜都是比较硬的,也就是咱们说的硬菜。有的患者能

2020-01-07400

吃水果,在日本是炫富
日本的水果价格昂贵几乎世界公认,普通超市的葡萄一串人民币几十元、一个小哈密瓜人民币一两百元,更不要提高级水果店或是如美人

2019-11-26369

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