说起中国美食，大家都会想到各种味道的菜式，中国美食种类的繁多以及味道的独特令人惊叹，可以说生活在中国是一件很幸福的事。而且现在连外国人也很喜欢我们的美食，饮食也成为了一种文化，在全世界内受到不少重视。现在花椒在国外倍受关注，老外感到万分好奇，网友：它只不过是种调料。
美食的制作少不了调料，可以说没有这些调料的话，就做不出这么多令人惊叹的美食。中国的调料也是非常之多，除了最常用的生抽酱油、醋、盐油，还有辣椒、桂皮、八角、豆瓣酱等等，简直数不过来。每一个中国家庭的厨房，只要用上一年半载，都会堆满了各种各样的调料，它们平时不起眼，但用起来却很神奇，很多美食就是从这些调料中的辅助中诞生，可以说一个厨房的资历有多深，看它有多少调料就知道
现在要说的花椒，可以说在中国所有调料中是比较出名的，花椒的味道也很特别，除了辣之外，主要是麻，通常我们说的五味酸甜苦辣咸，不包括麻，但花椒在中国仍然是很受欢迎，也很常用的调料之一，这种麻可以说给了人一种味蕾上的与众不同的体验，吃过的人都不会轻易忘记那种感觉。花椒在国外倍受关注，老外感到万分好奇，曾经就有一个外国小伙子，他对花椒这种外来品就很好奇，他在社交账号上连续问了三个关于花椒的问题：第一，花椒只是调料而已，为什么价格这么贵？第二，为什么在我这里这么难买到？第三，为什么我到现在才吃到花椒？
网友们见到这个小伙子如此热情好学，也忍不住去留言解答他的疑问。首先，花椒在国内也不便宜，去到国外的话，由于运输成本、供应少等因素，卖得贵也很正常。虽然现在国外开始认识花椒了，但这些人还是少数的，花椒也外国还是卖得很少，所以也很难买到。看到外国人将把花椒当成了很珍贵的食物，很多网友都表示说：它只不过是种调料，并没有大家想象的那么神奇。
不过国内的人吃得多了就不会再觉得新鲜，已经习惯了那种味道，但对于外国人来说，他们几乎没尝过这种调料，这主要是因为花椒原产地就在中国，国外是没有的。现在中国美食在国外火起来，连带着中国的调料也开始受到关注，比如老干妈、豆瓣酱等。对于花椒这种调料，外国人觉得很新奇，就像在味觉上开辟了新大陆一样。曾经有人在美国的街头请路人试吃花椒，外国人吃过后反应可是非常大，花椒的麻对他们来说可是一阵暴击，印象非常深刻。还有外国人在网上直播吃花椒，也是引来非常多关注，看来花椒在国外也火起来了。
