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今年过年吃年菜 | 农业干部讲预制菜
10月16日晚，在广东省农科院预制菜联合研究院，省农科院、广东预制菜联合研究院、年菜发起企业代表新又好、唐顺兴、品珍、五粒星等，年菜发起媒体南方财经、南方农村报、珠江经济台、央视网广东公司等相关负责人共商

2024-10-24151

春雪食品：在挑战中稳健前行，预制菜领域的明日之星
在当前复杂多变的市场环境中，春雪食品集团股份有限公司（以下简称“春雪食品”）以其坚实的行业基础和前瞻性的战略布局，展现出了不凡的韧性和增长潜力。作为国内领先的白羽鸡肉食品企业，春雪食品主要从事鸡肉调理

2024-10-24193

江西推广餐饮环节使用预制菜明示
10月16日，记者从省市场监管局获悉：江西省发布《关于强化预制菜食品安全监管推动产业高质量发展的通知》，要求推广餐饮环节使用预制菜明示。江西省鼓励知名餐饮品牌示范引领，主动公开使用预制菜加工的菜品名称、预

2024-10-24198

2024烟台国际食品（预制菜）产业博览会将于11月1日举办
10月23日，烟台市人民政府新闻办公室召开新闻发布会，烟台市委副秘书长，市农业农村局党组书记、局长高言进介绍2024烟台国际食品（预制菜）产业博览会的有关情况。烟台市农业农村局党组成员、副局长吴晨光出席发布会

2024-10-24763

河北计划推进中央厨房（预制菜）千亿级工程
新京报讯 10月17日，据河北省农业农村厅官网信息，河北省农业农村厅制定了《河北省促进农产品加工业高质量发展行动方案（征求意见稿）》，现面向广大社会公众征求意见。根据征求意见稿，到2027年，全省规模以上农产

2024-10-24215

小鹏汽车智驾负责人李力耘：端到端弯道超车就像预制菜
IT之家 10 月 22 日消息，小鹏汽车智驾负责人李力耘 21 日在接受“晚点 Auto”采访时表示：周期短、见效快的端到端类似于智能驾驶的“预制菜”—— 弯道超车看似速度快但上限低。李力耘称，端到端其实很容易走错方向

2024-10-2489

预制菜，能满足孩子们“舌尖上的安全”吗？
“预制菜能不能进校园”的争议，有官方回应了。9月22日，教育部有关司局负责人指出，经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推

2024-10-24208

预制菜概念9日主力净流出15.07亿元，永辉超市、安井食品居前
10月9日，预制菜概念下跌9.41%，今日主力资金流出15.07亿元，概念股0只上涨，55只下跌。主力资金净流出居前的分别为永辉超市（5.23亿元）、安井食品（1.51亿元）、供销大集（1.44亿元）、国联水产（7554.23万元）、

2024-10-10241

机器人大厨：餐饮业革新者还是厨师版“预制菜”？丨时评
机器人大厨是厨师版的“预制菜”，还是能够解放人力、提升效率，同时给消费者带来更多福利的神奇存在？从最直观的角度来看，机器人大厨确实具备了解放人力的巨大潜力。传统餐饮业中，厨师们常常面临着长时间站立、重

2024-10-10486

涨停雷达：养鸡+猪肉+预制菜 湘佳股份触及涨停
异动原因揭秘：1、公司的主营业务为种禽繁育，家禽饲养及销售，禽类屠宰加工及销售，饲料、生物肥生产及销售。公司主要产品有活鸡、活鸭、冰鲜鸡肉、冰鲜鸭肉、饲料、有机肥。2、23年年报：公司已发展成为饲料生产及

2024-10-10242

一图看懂丨新规之下哪些才是预制菜？
市场监管总局联合教育部、工信部、农业农村部、商务部、国家卫健委今年3月印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（简称《通知》），首次从国家政策层面明确预制菜概念，明确净菜、主食类产品

2024-10-10195

预制菜“起飞”带来哪些新商机
编者的话：据业内统计，目前我国预制菜加工企业超过7万家，2023年产值突破5000亿元，加速驶向万亿元赛道。预制菜作为食品行业的新兴力量，正在全球范围内迅速崛起。近日，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预

2024-10-10333

两会聚焦｜预制菜如何保障舌尖上的安全？
从“预制菜进校园”“预制菜占领商场”到“预制菜年夜饭”，有关预制菜的争议层出不穷。据中国消费者协会发布的“2022年十大消费维权舆情热点”中，预制菜名列第四。今年全国两会期间，预制菜再度成为代表委员关注与

2024-10-10291

深耕健康赛道 再添硬核战将 厨邦减盐新势力惊艳来袭！
正在展现出强劲增长动力的调味品减盐赛道再迎实力战将。作为全球调味品的先列者，国民酱料品牌厨邦火力全开，在减盐领域再出大动作，近期将正式推出减盐系列高端新品——厨邦减盐25%鸡精。由此，厨邦以前瞻性视野布

2024-09-29198

厨邦涨价背后存隐忧：调味品“内卷”加剧，中炬高新业绩承压冒险一跃
本报（chinatimes.net.cn）记者周梦婷 北京报道在新任管理层就职一年之际，中炬高新因旗下厨邦品牌部分产品涨价事件，引起了众多关注。对于此事，在9月26日中炬高新举办的业绩说明会上，中炬高新董事长余健华回复《

2024-09-29143

厨邦酱油被传调价，中炬高新终端销售再遇考验
“我司将在9月19日零点对部分产品的供货价和零售价进行调整”，近日，广东美味鲜营销有限公司发布的一份终端调价通知书传出，而调价对象主要是大包装厨邦酱油、鸡精粉。业内观点认为，在目前终端市场普遍通过促销以

2024-09-29135

合肥旺夫婆姨取得调味品原料烘干装置专利，具有烘干效果好、烘干效率高的效果
金融界2024年9月27日消息，国家知识产权局信息显示，合肥旺夫婆姨食品有限公司取得一项名为“一种调味品原料烘干装置”的专利，授权公告号CN 221764049 U，申请日期为2024年1月。专利摘要显示，本申请涉及调味品制作

2024-09-29174

预制菜流程仍存死角 兰湘子再陷“预制”风波
　　消费日报网讯（记者刘坤媛□王鑫坤）近日，有消费者投诉称，兰湘子门店菜品出品流程或存在预制环节。该消费者指出，其在参观兰湘子后厨的过程中，看到其所用菜品食材均来自透明包装盒中，且门店电视机播放的后厨

2024-09-29175

马上评｜当“拍黄瓜”举报遭遇预制菜，消费者怎么办？
餐馆卖“拍黄瓜”又遭举报了。有消费者反映称，自己在位于上海市浦东新区的某餐饮店就餐，发现该商家在无冷菜经营资质的情况下售卖凉菜，希望有关部门进行检查。但是，浦东新区市场监督管理局回应称，经检查，该店证

2024-08-14159

全国首个以地区冠名的东南预制菜产业发展指数（同安指数）厦门发布
中新网厦门8月10日电 (杨伏山 黄静怡)全国首个以地区冠名的预制菜产业发展指数——“东南预制菜产业发展指数(同安指数)”，日前在厦门举办的2024年同安区先进制造业发展大会上正式对外发布。该指数设计了5个一级指标

2024-08-14151

叮叮懒人菜获艾媒“2021-2023年酸菜鱼连续三年全网销量第一”市场地位确认
2024年7月，叮叮懒人菜获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“2021－2023年酸菜鱼连续三年全网销量第一”市场地位确认。酸菜鱼，作为川菜瑰宝，凭借其独特风味拥有着庞大的

2024-08-14204

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